|
פילה דג עסיסי מצופה בחריפות מעודנת. מתכון של ארז קומרובסקי
שום,פלפל אדום,מנגולד,-אגוזי מלך
, דג מוסר, בוק צ'וי, לימון, שומר, חרדל, שמן, מלח ים
www.mako.co.il
|
|
כלים באדיבות "ששת כיכר רבין תל אביב" צילום: דן פרץ
דרגת קושי : בינונישיטת הכנה: בישול..
שום,פלפל אדום,מנגולד,-אגוזי מלך
, שעועית לבנה, קולורבי, לוף, ראש סלרי, בצל, תפוחי אדמה, עגבניות, רסק עגבניות, שמן זית, גזר, פטרוזיליה, פפריקה, פלפל, מלח
www.sugat.com
|
|
אלקנה עושה כבוד ומעמיד לנו סיר יפה של ממולאים עם גמבות, פלפל חריף, תפוחי אדמה, בצל ועלי מנגולד. יוצא פצצה באחריות
שום,פלפל אדום,מנגולד,-אגוזי מלך
, בשר בקר, כוסברה, בצל ירוק, ראש שום, גמבה, פלפלים, תפוחי אדמה, בצל סגול, בצל, עגבניות, שמן, אורז, רסק עגבניות, שמן זית, ביצים, נענע, פטרוזיליה, פפריקה, פלפל, כמון, מלח
www.mako.co.il
|
|
אלקנה עושה כבוד ומעמיד לנו סיר יפה של ממולאים עם גמבות, פלפל חריף, תפוחי אדמה, בצל ועלי מנגולד. יוצא פצצה באחריות
שום,פלפל אדום,מנגולד,-אגוזי מלך
, בשר בקר, כוסברה, בצל ירוק, ראש שום, גמבה, פלפלים, תפוחי אדמה, בצל סגול, בצל, עגבניות, שמן, אורז, רסק עגבניות, שמן זית, ביצים, נענע, פטרוזיליה, פפריקה, פלפל, כמון, מלח
www.mako.co.il
|
|
מול “מאפיית לחמים” באמצע השוק מסתדר תור קטן כמעט בכל שעות היום, ובסופי שבוע עדיף לא להתקרב כלל. אורי שפט, האופה והמייסד, ליקט ירקות סתיו ושתל אותם על הפוקאצ’ה המשובחת שלו: בבצק הזה השתמשתי ב..
שום,פלפל אדום,מנגולד,-אגוזי מלך
, פטריות שמפיניון, עגבניות שרי, תפוחי אדמה, עגבניות, בטטה, חצילים, בצל, גזר, סלק, מיץ לימון, קמח חיטה, שמן זית, שמרים, סוכר, בצק, מלח
www.hashulchan.co.il
|
|
דג מרוקאי בגרסת הקציצות מינוס האדרות והעצמות הקטנות. אני משתמש בפפריקה מרוקאית מתוקה (בשמן), שטעמה העמוק משנה את כל המנה, אבל אפשר להשתמש גם בפפריקה רגילה.
שום,פלפל אדום,מנגולד,-אגוזי מלך
, דג לבן, גמבה, קליפת לימון, פול, לימון, כוסברה, חומוס, לוף, מיץ לימון, רסק עגבניות, פירורי לחם, שמן זית, ביצים, פלפל צ'ילי, פטרוזיליה, פפריקה, כורכום, אריסה, מלח
www.hashulchan.co.il
|
|
לא יודעים מה להכין - אנטיפסטי או לזניה? קבלו את השילוב המנצח. מאפה שכבות של דפי לזניה וביניהם חציל, פלפל, תרד והמון גבינות
שום,פלפל אדום,מנגולד,-אגוזי מלך
, עוף, בשר, שמנת מתוקה, גבינת מוצרלה, גבינת פרמזן, קשקבל, גבינה, גבינת פטה, עלי תרד, פלפלים, שעועית, דלורית, חצילים, בצל, לוף, יין, רוטב עגבניות, שמן זית, אורז, ביצים, קלי, קרם, מרק, בזיליקום, טימין, מלח
food.nana10.co.il
|
|
התשובה המקומית לקלצונה האיטלקי - מאפים משולשים, בשרניים ומעט פריכים בזכות כמות נאה של שמן זית שמוסיפים לבצק
שום,פלפל אדום,מנגולד,-אגוזי מלך
, גבינה, גבינת פטה, חלב, עלי תרד, גמבה, בצל, שמן זית, שמרים, סוכר, קמח, בצק, לחם, פלפל שחור, אורגנו, סומאק, זעתר, מלח
food.walla.co.il
|
|
מתכון מאת רוז גריי ורות רודג'רס, בעלות הריבר קפה, מוסד קולינרי יוקרתי בלונדון.
שום,פלפל אדום,מנגולד,-אגוזי מלך
, סלרי אמריקאי, עגבניות תמר, שעועית לבנה, עלי סלק, ראש שום, בצל, תרד, רום, גרעין, שמן זית, לחם, פטרוזיליה, פלפל שחור, בזיליקום, מלח ים, מיורן, נענע
www.ynet.co.il
|
|
המתכון באדיבות השף גולן גורפינקל ממסעדת מנטה ריי.
דבר השף: "אנחנו אוהבים להכין ציר עם אדרות של דגי ים לבנים בלבד כמו בורי, מוסר, דניס, לוקוס, פרידה וככל שמגוון דגים גדול יותר, כך משתבח הטע..
שום,פלפל אדום,מנגולד,-אגוזי מלך
, ציר דגים, סרטנים, דג לוקוס, דג דניס, שרימפס, קלמארי, גזר, בצל לבן, כרישה, סלרי, שומר, עגבניות, תפוחי אדמה, קליפת תפוז, קליפת לימון, לוף, לימון, יין לבן, מיץ לימון, מרק, שמן זית, רסק עגבניות, בגט, שמן תירס, חלמון, ביצים, פטרוזיליה, עלי דפנה, פלפל אנגלי, טימין, זעפרן, כוכב אניס, פלפל שחור, מלח ים, פלפל, מלח, עירית
www.2eat.co.il
|
|
|
לעמוד הבא