|
הגולשת ילנה דובקין משתפת אותנו במתכון גרוזיני מסורתי לקדירת עוף עשירה
שום,פלפל אדום,נענע,-חלב
, עוף, כוסברה, כרפס, בצל, רסק עגבניות, קטשופ, פפריקה חריפה, פטרוזיליה, עלי דפנה, מיורם, בזיליקום, שמיר, מנטה, מלח
www.chef-lavan.co.il
|
|
הרמוניה של מרקם, צבע וטעם. הקינואה משתלבת מצוין עם שלל אגוזים ופירות יבשים והופכת את הקישוא לכלי קיבול מעודן ונפלא.
שום,פלפל אדום,נענע,-חלב
, גבינת קשקבל, גבינת מוצרלה, אוכמניות, קישואים, קינואה, משמשים, צימוקים, חומץ בלסמי, שמן שומשום, אגוזי מלך, צנוברים, אגוזי פקאן, אגוזים, אורז, רוטב סויה, מרק, פלפל שחור, מלח
www.hashulchan.co.il
|
|
בפינה נסתרת ברומא, לא רחוק ממזרקת המשאלות המפורסמת, יש מסעדה קטנה, שהתגלגלתי אליה אחרי שזרקתי מטבע. אכלתי שם פסטה טעימה עם זיתים מסוכרים, ומאז אני מכין את הגרסה שלי למנה. מבחינתי המשאלה הוגש..
שום,פלפל אדום,נענע,-חלב
, דג אנשובי, גבינה בולגרית, גבינת פרמזן, גבינת פקורינו, גבינה צפתית, גבינת פטה, עגבניות שרי, פלפל חריף, כוסברה, צימוקים, זיתים, לדר, סוכר חום, שמן זית, פסטה, פנה, עשבי תיבול, בזיליקום, עירית, מלח
www.hashulchan.co.il
|
|
הגרסה הים תיכונית שלנו לסלטי פסטה. את הרוטב מוסיפים רק בהגשה.
שום,פלפל אדום,נענע,-חלב
, יוגורט, פלפל חריף, קישואים, זוקיני, חצילים, לדר, לוף, יין, צנוברים, שמן זית, פסטה, דבש, פלפל שחור, מלח
www.hashulchan.co.il
|
|
את בישול החצילים חשוב לעשות בסיר רחב, כדי שהחצילים שבתחתית הסיר לא יימעכו מכובד החצילים שמעליהם.
שום,פלפל אדום,נענע,-חלב
, חצילים, כוסברה, חומץ בן יין לבן, חומץ לבן, פטרוזיליה, בזיליקום, מלח
www.ynet.co.il
|
|
מנת דג משובחת ומגרה בתוספת סלט עם נענע,כוסברה,בצל וגמבה
שום,פלפל אדום,נענע,-חלב
, דג דניס, כוסברה, גמבה, בצל, לימון, חצילים, עגבניות, בצל ירוק, שמן זית, פלפל שחור, זרעי כמון, מלח
www.mako.co.il
|
|
מנת דג משובחת ומגרה בתוספת סלט עם נענע,כוסברה,בצל וגמבה
שום,פלפל אדום,נענע,-חלב
, דג דניס, כוסברה, גמבה, בצל, לימון, חצילים, עגבניות, בצל ירוק, שמן זית, פלפל שחור, זרעי כמון, מלח
www.mako.co.il
|
|
המתכון המלא לפסטה סימפוניה של איבון חדד מהתכנית מאסטר שף
שום,פלפל אדום,נענע,-חלב
, בצל, גמבה, שזיפים, משמשים, צימוקים, כרוב, אספרגוס, אננס, פסטה, שמן זית, אגוזי קשיו, פנה, רוטב צ'ילי, דבש, סילאן תמרים, רוטב סויה, שמן שומשום, גזר, בזיליקום, מלח, פלפל
www.mako.co.il
|
|
מתכון מעולה לירקות ממולאים בבשר של מסעדת ננה. מתכון לאוכל גרוזיני נהדר - ממולאים מיוחדים של מסעדת ננה
שום,פלפל אדום,נענע,-חלב
, בשר, בשר בקר, בקר, בצל לבן, פלפל חריף, עגבניות, גמבה, צימוקים, שזיפים, תאנים, גמבה, בצל, קישואים, אורז, רסק עגבניות, שמן זית, סוכר, פטרוזיליה, בזיליקום, מלח, פלפל שחור, פפריקה, עלי דפנה
www.mako.co.il
|
|
תערובת מנצחת של בשרים ועשבי תיבול בקבבים עסיסיים המוגשים על מצע סלט חצילים עשיר בטעמים
שום,פלפל אדום,נענע,-חלב
, בשר, טלה, חצילים, עגבניות, גמבה, פלפל חריף, ראש שום, כוסברה, בצל ירוק, בצל, שמן זית, פירורי לחם, קינמון, פטרוזיליה, מלח, פלפל, כמון
www.mako.co.il
|
|
|
לעמוד הבא