|
מול “מאפיית לחמים” באמצע השוק מסתדר תור קטן כמעט בכל שעות היום, ובסופי שבוע עדיף לא להתקרב כלל. אורי שפט, האופה והמייסד, ליקט ירקות סתיו ושתל אותם על הפוקאצ’ה המשובחת שלו: בבצק הזה השתמשתי ב..
שום,פלפל אדום,עגבניות שרי,סוכר,מיץ לימון,בצל,-שמן קנולה,-פלפל ירוק,-עדשים
, פטריות שמפיניון, תפוחי אדמה, עגבניות, מנגולד, בטטה, חצילים, גזר, סלק, קמח חיטה, שמן זית, שמרים, בצק, מלח
www.hashulchan.co.il
|
