קצת היסטוריה ...אומנם ה"פאיה" ידועה כמנה ספרדית אך מקור המנה הוא מוולנסיה שממוקמת במזרח ספרד. ה"פאיה" נוצרה בתחילת המאה ה-18 ונקראה ככה לראשונה ע"י כתב מאותה תקופה..
שום,פלפל אדום,עוף,לימון,זעפרן
, עוף שלם, שניצל, שרימפס, צדפות, קלמארי, אפונה ירוקה, שעועית ירוקה, בצל, פלפל קאיין, שמן זית, אורז, פטרוזיליה, פפריקה מתוקה, פלפל שחור, כמון, מלח
www.matkonela.co.il
|
שום,פלפל אדום,עוף,לימון,זעפרן
, פרגיות, ציר דגים, שרימפס, קלמארי, בצל, סלרי אמריקאי, שעועית ירוקה, עגבניות, גרעין, אורז, שמן זית, פפריקה מתוקה, פפריקה חריפה, פלפל שחור, מלח
www.cookshare.co.il
|
|
|