|
מתכון לקוביות חזה עוף עם שלל ירקות בצורות וגוונים שונים, מתובלים ברוטב אסייתי אותו מכינים יום קודם מתקבלת מנה נפלאה.
שום,פלפל חריף,סוכר,-חומץ בלסמי
, חזה עוף, בצל סגול, פלפל צהוב, פלפל אדום, בצל ירוק, כרוב לבן, פלפלים, פטריות, שעועית, נבטים, שומר, אטריות אורז, חלב קוקוס, בוטנים, ריבה, רוטב סויה, שמן, קרם, קפה, בזיליקום, ג'ינג'ר, גזר, מלח
www.pascalpr.co.il
|
|
בפינה נסתרת ברומא, לא רחוק ממזרקת המשאלות המפורסמת, יש מסעדה קטנה, שהתגלגלתי אליה אחרי שזרקתי מטבע. אכלתי שם פסטה טעימה עם זיתים מסוכרים, ומאז אני מכין את הגרסה שלי למנה. מבחינתי המשאלה הוגש..
שום,פלפל חריף,סוכר,-חומץ בלסמי
, דג אנשובי, גבינה בולגרית, גבינת פרמזן, גבינת פקורינו, גבינה צפתית, גבינת פטה, עגבניות שרי, פלפל אדום, כוסברה, צימוקים, זיתים, לדר, סוכר חום, שמן זית, פסטה, פנה, עשבי תיבול, בזיליקום, נענע, עירית, מלח
www.hashulchan.co.il
|
|
מרק ארומטי, טעים ומנחם, אבל יש לי אזהרה: הוא סוחב איתו הרבה לחם. אז כדאי שתצטיידו בכיכר משובחת.
שום,פלפל חריף,סוכר,-חומץ בלסמי
, ציר דגים, דג דניס, שורש פטרוזיליה, סלרי, כוסברה, כרישה, לימון, בצל, רסק עגבניות, שמן זית, קלי, לחם, מרק, פלפל אנגלי, בזיליקום, עלי דפנה, כורכום, גזר, שמיר, מלח
www.hashulchan.co.il
|
|
אחד השילובים הטעימים האופייניים למטבח הבוכרי הוא דלעת, זרעי כמון וקצח. מאפה שמרים מקסים וקצת חריף, שמהווה את המתחרה הצמחוני לגוז’גיג’ה.
שום,פלפל חריף,סוכר,-חומץ בלסמי
, בשר, דלעת, ליים, בצל, גזר, שמן קנולה, שמרים, ביצים, קמח, בצק, זרעי כמון, פלפל שחור, שומשום, מלח גס, ספרן, קצח
www.hashulchan.co.il
|
|
שום,פלפל חריף,סוכר,-חומץ בלסמי
, חזה עוף, נקטרינה, בצל סגול, שזיפים, קיווי, מיץ תפוזים, מיץ לימון, רוטב סויה, סוכר חום, שמן, ג'ינג'ר
www.xnet.co.il
|
|
סלט צבעוני ועשיר, מומלץ במיוחד לשולחן החג
שום,פלפל חריף,סוכר,-חומץ בלסמי
, תפוחים, רימון, לימון, חסה, גרעיני חמנייה, שמן שומשום, אגוזי פקאן, אגוזים, רוקט, מלח
www.chef-lavan.co.il
|
|
שום,פלפל חריף,סוכר,-חומץ בלסמי
, בקר, כוסברה, בצל ירוק, יין לבן חצי יבש, רוטב סויה, גזר, קינמון, אניס
www.bishulim.co.il
|
|
שום,פלפל חריף,סוכר,-חומץ בלסמי
, דג לבן, דג דניס, בצל, לימון, כוסברה, רוטב סויה, קלי, ביצים, שמן תירס
www.bishulim.co.il
|
|
דגים בשום
זכור לי ריח ילדות של דגים ברוטב שום אדום .
אמא הכינה מדגי מושט שלמים.
אני הכנתי מפילטים.
המצרכים וההכנה:
6 נתחי דג יפים ונקיים מושרים 10 דקות במיץ לימון מהול במים קרים. מייב..
שום,פלפל חריף,סוכר,-חומץ בלסמי
, דג מושט, מיץ לימון, רסק עגבניות, שמן, קמח, חלה, פפריקה מתוקה, פטרוזיליה, פלפל שחור, מלח
www.pirge.co.il
|
|
|
לעמוד הבא