מתכונים עם שום, פלפל לבן, עצם בקר ללא רימון, ללא רוטב עגבניות

אוסובוקו בנוסח מילאנו

מתכון לאוסובוקו כמו באיטליה

שום,פלפל לבן,עצם בקר,-רימון,-רוטב עגבניות , שריר בקר, בשר, תירס, בצל, סלרי, קליפת לימון, עגבניות, שומר, לימון, יין לבן יבש, קמח, שמן זית, מרק, גזר, מיורן, מלח, פטרוזיליה

ראו גם: מתכוני אוסובוקו, מתכוני מילאנו

www.mako.co.il

רגל בקר קרושה כמו שסבתא שלי עשתה

"הדבר היחידי שרועד מפני" :) טעים מדהים בעל טקסטורת גלי ובטעם חבל"ז

שום,פלפל לבן,עצם בקר,-רימון,-רוטב עגבניות , רגל בקר, בשר, ראש שום, ביצים, עלי דפנה, פלפל אנגלי, מלח

ראו גם: מתכוני בקר, מתכוני קרושה, מתכוני סבתא

www.cookshare.co.il

ריזוטו סלמון ויין לבן

- מתכוני דגים ביניהם דג סול, פילה אמנון, דג סלמון, קציצות דגים, מרק דגים, דג בתנור ועודמאת : עורך השף הלבן דירוג גולשים פרטיהמתכוןמצרכים:לציר דגים:&nbs..

שום,פלפל לבן,עצם בקר,-רימון,-רוטב עגבניות , ציר דגים, דג סלמון, חמאה, סלרי אמריקאי, בצל לבן, כרישה, לימון, יין לבן, שמן זית, קמח לבן, אורז, חומץ, גרגירי כוסברה, פלפל אנגלי, פטרוזיליה, פלפל שחור, עלי דפנה, מלח גס, גזר, מרווה

ראו גם: מתכוני ריזוטו, מתכוני סלמון, מתכוני יין לבן

www.chef-lavan.co.il

תבשיל שפונדרה ומנגולד

מתכון לקדירה חורפית עשירה עם בשר ושעועית. הרגשה ביתית ומנחמת

שום,פלפל לבן,עצם בקר,-רימון,-רוטב עגבניות , שפונדרה בקר, מנגולד, בצל, שעועית אדומה, פלפל ירוק, כוסברה, שמן זית, כמון, אגוז מוסקט, מלח ים

ראו גם: מתכוני תבשיל, מתכוני שפונדרה, מתכוני מנגולד

www.mako.co.il

כתף טלה עם שומר צעיר ושום ירוק

שום,פלפל לבן,עצם בקר,-רימון,-רוטב עגבניות , כתף טלה, שומר, שמן זית, סוכר, כורכום, טימין, קימל, מלח

ראו גם: מתכוני כתף טלה, מתכוני שומר, מתכוני שום ירוק

food.walla.co.il

לוקוס עם ארטישוק ממולא, פלפלים חריפים וכוסברה

שום,פלפל לבן,עצם בקר,-רימון,-רוטב עגבניות , דג לוקוס, לימון כבוש, ארטישוק, פלפל ירוק, עגבניות, בצל לבן, פלפלים, כוסברה, שמן זית, מלח

ראו גם: מתכוני לוקוס, מתכוני ארטישוק ממולא, מתכוני פלפלים חריפים

food.walla.co.il

סופריטו בקר ועוף עם תפוחי אדמה

מתוך הספר 'תפוח אדמה' מסדרת פינת אוכל – ספריית הבישול של על השולחן.

שום,פלפל לבן,עצם בקר,-רימון,-רוטב עגבניות , ציר עוף, פרגיות, שריר בקר, בקר, תפוחי אדמה, בצל, קארי, שמן, פלפל אנגלי, פלפל שחור, פפריקה, כורכום, מלח

ראו גם: מתכוני סופריטו, מתכוני בקר ועוף, מתכוני תפוחי אדמה

food.walla.co.il

אוסובּוקו

שום,פלפל לבן,עצם בקר,-רימון,-רוטב עגבניות , בשר, ראש סלרי, בצל, עגבניות, לימון, יין לבן יבש, שמן, רסק עגבניות, קלי, גזר, דפנה, טימין, בזיליקום, מלח, פטרוזיליה

ראו גם: אפונה! מתכונים

www.bishulim.co.il

חאמד

מרק תפוחי אדמה חמוץ ומדהים.

שום,פלפל לבן,עצם בקר,-רימון,-רוטב עגבניות , גרון עוף, סלרי עלים, תפוחי אדמה, כוסברה, לימון, לוף, שמן, כורכום, מלח

ראו גם: אפונה! מתכונים

www.mevashlim.com

טאג'ין טלה עם ארטישוק ירושלמי של דארנא

הטאג'ין הוא לכי חרס עם מכסה בצורת קונוס המשמש לתבשילי בשר טלה, עגל עוף או דגים. אלה מתבשלים בתוספת ירקות, על גחלים, גז פלטה חשמלית או כל מקור חימום אחר. מקור הטאג'ין בכפרים הברברים שבהם שימש..