|
פאי גבינה פוגשים במטבחים רבים, גם מלוח וגם מתוק, אך לטעמי אין פאי שמתחרה בזה היווני. מילוי הגבינה תפוח ועדין, ובצק הפילו מסיים את העניין בפריכות ובעדינות שאין לשום בצק אחר.
שום,פלפל לבן,פלפל,כבד,אגוז מוסקט,-בצל
, גבינה, חמאה, גבינת פטה, חלב, תפוחי עץ, יין, שמן זית, ביצים, פילו, חיטה, סולת, בצק
www.hashulchan.co.il
|
