|
מחפשים חלופה קלה למנות הבשר הכבדות בארוחת החג? נעמי אבליוביץ' משתפת אותנו במתכון לסלט בנוסח תאילנדי עם נתחי בקר עסיסיים
שום,פלפל צ'ילי,מלח,כוסברה,-בצק עלים
, שייטל, סינטה בקר, מיץ לימון, שמן זית, בוטנים, רוטב סויה, סוכר, פלפל שחור, בזיליקום, נענע, מלח ים
www.chef-lavan.co.il
|
|
מתכון פשוט ומלא הפתעות: המשפחה תאהב, והמזווה יתרוקן סוף סוף מהמון דברים שמחכים כבר חודשים שיעשו אתם משהו עוף מוקפץ עם אטריות וירקות (צילום: ענת לבל) function createCookie(nam..
שום,פלפל צ'ילי,מלח,כוסברה,-בצק עלים
, חזה עוף, פלפלים, בצל, אננס, תרד, רוטב צ'ילי מתוק, רוטב הויסין, אגוזי קשיו, שמן שומשום, רוטב סויה, שמן קנולה, אטריות, בוטנים, נודלס, סילאן תמרים, סוכר, בזיליקום, ג'ינג'ר, גזר
www.xnet.co.il
|
|
ישראל אהרוני מגיש סלט עוף קיצי עם אננס, ג'ינג'ר, אגוזי קשיו מסוכרים ורוטב אסייתי נפלא סלט עוף עם אננס ושעועית סינית (צילום: ילנה ויינברג) function createCookie(name,value,day..
שום,פלפל צ'ילי,מלח,כוסברה,-בצק עלים
, עוף, אפונה סינית, אפונת שלג, קולרבי, בצל, נבטים, שורש, אננס, לוף, מיץ לימון, מיץ ליים, אגוזי קשיו, שמן שומשום, רוטב סויה, רוטב דגים, סוכר, קלי, פלפל שחור, נענע, ג'ינג'ר
www.xnet.co.il
|
|
נמאס לכם מהסלט הרגיל? נסו את סלט העגבניות הזה, שכולל (בין השאר) טפנד זיתים וקרוטונים – שניהם מתוצרת בית (לא להיבהל! ההכנה של שניהם פשוטה להפליא)
שום,פלפל צ'ילי,מלח,כוסברה,-בצק עלים
, גבינת פטה, עגבניות שרי, עגבניות תמר, בצל סגול, צנון, זיתים, מיץ לימון, לחם, קרוטונים, שמן זית, טפנד, עשבי תיבול, פטרוזיליה, פלפל שחור, אורגנו, נענע
www.xnet.co.il
|
|
בשבילי אין פסח ללא ארטישוק. במנה שלפניכם הוא משתלב עם דגים נאים - שילוב שמאוד אהוב עלי. הארומה הייחודית של שמן הארגן וצבעו היפה הופכים את המנה להרבה יותר מסך מרכיביה.
שום,פלפל צ'ילי,מלח,כוסברה,-בצק עלים
, גמבה, ארטישוק, עגבניות, זיתים, לימון, משמשים, חומץ שרי, גרעין, שמן זית, אגוזים, קלי, פלפל שחור, מלח ים
www.hashulchan.co.il
|
|
קציצות הודיות מתובלות עם רוטב חלב קוקוס.
שום,פלפל צ'ילי,מלח,כוסברה,-בצק עלים
, קינואה, אפונה, דלעת, פירורי לחם, חלב קוקוס, ביצים, קארי, שמן, קרם, ג'ינג'ר
www.hashulchan.co.il
|
|
תרד, גבינות ותערובת תבלינים מבושמת. הקינואה נוסעת לטיול בהודו. ויש גם גרסה בלקנית (ראו גיוון).
שום,פלפל צ'ילי,מלח,כוסברה,-בצק עלים
, הודו, גבינת ברי, בולגרית, יוגורט, גבינה, גבינת פטה, מלפפונים, עלי תרד, קינואה, ביצים, שמן, גאראם מסאלה, ג'ינג'ר, שמיר, כמון, נענע, קצח
www.hashulchan.co.il
|
|
תבשיל תרד מוקרם בסגנון הודי. במקום הגבינה בתבשיל המסורתי (או בנוסף) מוסיפים ביצים.
שום,פלפל צ'ילי,מלח,כוסברה,-בצק עלים
, שמנת, גבינת ריקוטה, גבינה, חמאה, עלי תרד, מנגולד, בצל, יין, חלב קוקוס, ביצים, קרם, פלפל שחור, ג'ינג'ר
www.hashulchan.co.il
|
|
דלורית איזה שם לא מפתה לירק נהדר. אין לי ספק שהירק הזה סובל בארץ מבעיית יחסי ציבור קשה. רק תוך כדי העבודה בניו יורק, שם שמה באנגלית הוא באטרנט סקווש (Butternut Sqaush) והיא מופיעה בכל התפריט..
שום,פלפל צ'ילי,מלח,כוסברה,-בצק עלים
, בצל ירוק, בצל, שומר, שמן שומשום, ציר ירקות, זרעי כוסברה, למון גראס, פלפל שחור, בזיליקום, קצח
www.hashulchan.co.il
|
|
דג מרוקאי בגרסת הקציצות מינוס האדרות והעצמות הקטנות. אני משתמש בפפריקה מרוקאית מתוקה (בשמן), שטעמה העמוק משנה את כל המנה, אבל אפשר להשתמש גם בפפריקה רגילה.
שום,פלפל צ'ילי,מלח,כוסברה,-בצק עלים
, דג לבן, גמבה, קליפת לימון, פלפל אדום, פול, לימון, מנגולד, חומוס, לוף, מיץ לימון, רסק עגבניות, פירורי לחם, שמן זית, ביצים, פטרוזיליה, פפריקה, כורכום, אריסה
www.hashulchan.co.il
|
|
|
לעמוד הבא