|
אדום, סמיך ומשביע כמו ארוחת שלוש מנות
שום,פלפל שחור,כתף בקר,בשר
, שייטל, בצל, עגבניות, סוכר, גריסי פנינה, שמן, פטרוזיליה, מלח
www.mako.co.il
|
|
אדום, סמיך ומשביע כמו ארוחת שלוש מנות
שום,פלפל שחור,כתף בקר,בשר
, שייטל, בצל, עגבניות, סוכר, גריסי פנינה, שמן, פטרוזיליה, מלח
www.mako.co.il
|
|
סופריטו רוטב מבושל סמיך וארומטי, עשיר בתפוחי אדמה ובשר. ארוחה שלמה בסיר.
שום,פלפל שחור,כתף בקר,בשר
, שריר בקר, תפוחי אדמה, בטטה, בצל, מרק עוף, שמן, בהרט, מלח
www.chef-lavan.co.il
|
|
גולש הונגרי אוטנתי אגב הגולש הוא ללא תפוא"ד
מי שמת על תפוא"ד יכול להוסיף 30 דקות לפני גמר הבישול
(אני אישית אהבתי את הגולש ללא תפוא"ד)
שום,פלפל שחור,כתף בקר,בשר
, בשר בקר, בצל, פלפל ירוק, שמן תירס, מרק עוף, פפריקה מתוקה, קימל, מלח, עלי דפנה
www.cookshare.co.il
|
|
שום,פלפל שחור,כתף בקר,בשר
, אסאדו בקר, הודו, עוף, שומן כבש, תפוחים, תפוחי אדמה, שמן זית, מלח גס, כמון, זרעי כמון
www.cookshare.co.il
|
|
חיים כהן במתכון מתוך מאסטר שף לקציצות משודרגות בחצילים, מוגשות על קוביות לחם מתובלות, טחינה וסלט צנונית מרענן
שום,פלפל שחור,כתף בקר,בשר
, בשר בקר, טלה, חצילים, בצל, עגבניות, פלפל ירוק, צנון, קולרבי, מיץ לימון, ביצים, לחם, שמן זית, לחם אחיד, טחינה, פטרוזיליה, מלח, מלח ים, מלח גס
www.mako.co.il
|
|
חיים כהן במתכון מתוך מאסטר שף לקציצות משודרגות בחצילים, מוגשות על קוביות לחם מתובלות, טחינה וסלט צנונית מרענן
שום,פלפל שחור,כתף בקר,בשר
, בשר בקר, טלה, חצילים, בצל, עגבניות, פלפל ירוק, צנון, קולרבי, מיץ לימון, ביצים, לחם, שמן זית, לחם אחיד, טחינה, פטרוזיליה, מלח, מלח ים, מלח גס
www.mako.co.il
|
|
צ'ילי מקסיקני חם וחריף עם בשר ושעועית - נהדר לאירוח, לארוחה משפחתית או סתם לנשנוש עם נאצ'וס.
שום,פלפל שחור,כתף בקר,בשר
, בשר בקר טחון, חזה אווז, ציר בקר, שעועית אדומה, בצל, פלפל צהוב, עגבניות, כוסברה, יין אדום, שמן זית, רוטב צ'ילי, רסק עגבניות, פלפל, אורגנו, פלפל צ'ילי, קימל, פטרוזיליה, מלח
www.cookshare.co.il
|
|
בורשט-פירגה
בורשט (חמיצה) של אמא של פירגה
עוד נוסטלגיה מבית אמא של פירגה
אם לא רוצים קציצות מכינים עם בשר שפונדרה או כתף בקר (ראו למטה)
אפשר להכין בלי בשר ובלי עצמות כצמחוני.
מצרכים: למי ..
שום,פלפל שחור,כתף בקר,בשר
, שפונדרה בקר, בשר בקר, עוף, תפוחי אדמה, תפוחי עץ, כוסברה, חומוס, כרישה, כרוב, בצל, סלק, מיץ לימון, רסק עגבניות, פירורי לחם, פילו, ביצים, סוכר, קלי, פטרוזיליה, אבקת מרק, פפריקה, קינמון, כורכום, גזר, כמון, מלח
www.pirge.co.il
|
|
המתכון המלא לצלי בקר קלאסי בתוספת תבשיל ארטישוקים ופול של השף חיים כהן ממועדון ארוחת הערב עם מארינה מקסימיליאן בלומין
שום,פלפל שחור,כתף בקר,בשר
, בשר בקר לצלי, בצל, לבבות ארטישוק, מיץ לימון, שמן, שמן זית, מלח, דפנה, מרווה, רוזמרין, פטרוזיליה
www.mako.co.il
|
|
|
לעמוד הבא