|
אוסובוקו ביין וכדורי תפוחים ובטטות
שום,פלפל שחור,מלח גס,גזר,בשר,-גבינה
, אוסובוקו, טלה, סלרי, שורש, בצל סגול, בטטה, כרישה, יין אדום, שמן זית, פטרוזיליה, כוסברה, כורכום, קימל, פפריקה מתוקה
www.cookshare.co.il
|
|
שום,פלפל שחור,מלח גס,גזר,בשר,-גבינה
, בצל, פטריות שמפיניון, שעועית צהובה, עגבניות, אורז פרסי, אורז, שמן
www.cookshare.co.il
|
|
תבשיל בשר מעולה המתבשל ארוכות ביין אדום יחד עם גזרים, תפוחי אדמה ופטריות באדיבות מסעדת בקתה בערפל, מושב נמרוד
שום,פלפל שחור,מלח גס,גזר,בשר,-גבינה
, בשר בקר, שומן אווז, מרלו, בצל, סלרי, תפוחי אדמה, פטריות שמפיניון, אפונה, ברנדי, יין אדום, קברנה, שמן זית, עלי דפנה, טימין, ציפורן, פטרוזיליה, מרווה
www.mako.co.il
|
|
תבשיל בשר עשיר בטעמים: קוביות בשר בקר עם המון ירקות שורש חתוכים ורוטב עמוק של יין אדום, ריבה ופירות יבשים
שום,פלפל שחור,מלח גס,גזר,בשר,-גבינה
, בשר בקר, אווז, ציר בקר, תותים, כרישה, בצל, סלרי, לוף, עגבניות, תאנים, משמשים, יין אדום, ריבת משמשים, רוזמרין, מרווה
www.mako.co.il
|
|
אחד השילובים הטעימים האופייניים למטבח הבוכרי הוא דלעת, זרעי כמון וקצח. מאפה שמרים מקסים וקצת חריף, שמהווה את המתחרה הצמחוני לגוז’גיג’ה.
שום,פלפל שחור,מלח גס,גזר,בשר,-גבינה
, פלפל חריף, דלעת, ליים, בצל, שמן קנולה, שמרים, ביצים, סוכר, קמח, בצק, זרעי כמון, שומשום, ספרן, קצח
www.hashulchan.co.il
|
|
שום,פלפל שחור,מלח גס,גזר,בשר,-גבינה
, בקר, כתף בקר, לימון כבוש, משמש מיובש, ראש שום, שומר, מיץ לימון, שמן זית, קוסקוס, פיסטוקים, פטרוזיליה, מרווה, זעתר, נענע
www.chef-lavan.co.il
|
|
רוטב בולונז עדין וטעים מתאים לפסטות וללזניה
שום,פלפל שחור,מלח גס,גזר,בשר,-גבינה
, בשר בקר טחון, שמנת, בצל, עגבניות, יין אדום יבש, שמן זית, רסק עגבניות, חלב קוקוס, אורגנו
www.cookshare.co.il
|
|
גם בראש השנה אפשר ליהנות מאוכל עשיר, חגיגי ועם זאת בריא - כתף טלה במילוי אורז מלא, תפוחים וצנוברים
שום,פלפל שחור,מלח גס,גזר,בשר,-גבינה
, עופיון, אוסובוקו, פילה בקר, חזה עוף, כתף טלה, עצם בקר, שורש פטרוזיליה, רימון, ראש שום, תפוחי עץ, פטריות, חצילים, תפוחי אדמה, תמר, בצל, יין לבן, רום, אורז מלא, צנוברים, שמן זית, דבש, ראס אל חנות, עלי דפנה, נענע, טימין, פרג
food.nana10.co.il
|
|
הדלעת היא ירק מצוין למילוי, מכיוון שהיא שומרת על צורתה גם לאחר הצלייה. יתאים גם ל-6 דלוריות או דלעות ערמונים
שום,פלפל שחור,מלח גס,גזר,בשר,-גבינה
, בקר, כתף בקר, תאנים, סלרי, שזיפים, משמשים, דלעת, בצל, לוף, יין אדום יבש, שמן קנולה, שמן זית, ריבה, פלפל אנגלי, עלי דפנה, אורגנו, טימין
food.walla.co.il
|
|
תבשיל חגיגי של נתח עגל עסיסי ברוטב יין ועשבי תיבול לצד תפוחי אדמה אפויים
שום,פלפל שחור,מלח גס,גזר,בשר,-גבינה
, כרעי עוף, עגל חלב, שייטל, שניצל, שורש פטרוזיליה, קליפת לימון, תפוחי אדמה, ראש סלרי, עגבניות, לימון, ראש שום, אפונה, תירס, לוף, יין לבן יבש, מיץ לימון, פירורי לחם, ריבת בצל, שמן זית, רוטב צ'ילי, אורז, חרדל, בזיליקום, רוזמרין, טימין
food.nana10.co.il
|
|
|
לעמוד הבא