מתכונים עם שום, פלפל שחור, מלח גס, לימון, בצק ללא גבינה

ביצ’אק

אחד השילובים הטעימים האופייניים למטבח הבוכרי הוא דלעת, זרעי כמון וקצח. מאפה שמרים מקסים וקצת חריף, שמהווה את המתחרה הצמחוני לגוז’גיג’ה.

שום,פלפל שחור,מלח גס,לימון,בצק,-גבינה , בשר, פלפל חריף, דלעת, ליים, בצל, גזר, שמן קנולה, שמרים, ביצים, סוכר, קמח, זרעי כמון, שומשום, ספרן, קצח

ראו גם: אפונה! מתכונים

www.hashulchan.co.il

חנוכה - סופגניות בשריות

שום,פלפל שחור,מלח גס,לימון,בצק,-גבינה , בקר, עגבניות, צנובר, בצל, מרגרינה, שמן זית, קמח לבן, ביצים, טחינה, פטרוזיליה, בזיליקום

ראו גם: מתכוני חנוכה, מתכוני סופגניות

www.chef-lavan.co.il

פילו חצילים וגבינת לאבנה פיראוס

מאפינס מלוחים, מאפי ירקות, מאפי עמים, עוגיות מלוחות, שבלולי בצק ועוד...

שום,פלפל שחור,מלח גס,לימון,בצק,-גבינה , חמאה, חצילים, בצק פילו, שמן זית, פטרוזיליה, זעתר

ראו גם: מתכוני פילו, מתכוני חצילים וגבינת, מתכוני לאבנה

www.chef-lavan.co.il

פסטליקוס

פסטליקוס - כוסות קטנות של בצק, מלאות בבשר וחציל קלוי ומעוצבות לצורת כוכבים קטנים - היו ארוחת בוקר השבת הרשמית כאשר הגברים חזרו מבית הכנסת. יש רק דרך נכונה אחת לאכול אותם: חותכים אופקית, מניח..