|
שום,פלפל שחור,סוכר,חומוס,בצל,-גמבה
, עוף, בשר, תפוחי אדמה, שעועית, סוכר חום, ביצים, חיטה, שמן, פפריקה מתוקה, אבקת מרק, מלח
www.chef-lavan.co.il
|
|
שום,פלפל שחור,סוכר,חומוס,בצל,-גמבה
, נקניקיה, בצל סגול, פלפל חריף, פלפל אדום, פלפל ירוק, עגבניות, עלי תרד, מיץ לימון, שמן זית, פסטה, רסק עגבניות, מלח, פטרוזיליה
www.bishulim.co.il
|
|
קציצות אורז בנגיעות בשר-פירגה
קציצות אורז בנגיעות בשר
מתכון משופץ ויותר קל להכנה.
מצרכים בקערה:
כוס אורז מבושל
350 עד 500 גרם בשר טחון בקר או מעורב עם הודו/עוף
גזר מגורר או בטטה קטנה
ביצה..
שום,פלפל שחור,סוכר,חומוס,בצל,-גמבה
, בשר בקר, הודו, עוף, בקר, בטטה, גזר, רסק עגבניות, פירורי לחם, אורז, ביצים, שמן, קמח, פטרוזיליה, אבקת מרק, פפריקה, קינמון, כורכום, כמון, מלח
www.pirge.co.il
|
|
בורקס בשר עם הפתעות
המצרכים:
קילו בצק עלים מופשר או שמכינים את בצק השמרים המהיר שלי:
http://www.pirge.co.il/בצקים-שונים/כיסוני-שמרים-מהירים-בבצק-נהדר-וקל-לעבו
מחלקים את הבצק מרדדים (לא דק ..
שום,פלפל שחור,סוכר,חומוס,בצל,-גמבה
, בשר בקר טחון, זיתים ירוקים, תפוחי אדמה, פטריות, צנובר, תירס, בטטה, רוטב צ'ילי מתוק, בצק עלים, שמרים, ביצים, חלבון, טחינה, שמן, פפריקה מתוקה, פטרוזיליה, שומשום, קינמון, כורכום, גזר, כמון, מלח
www.pirge.co.il
|
|
בורשט-פירגה
בורשט (חמיצה) של אמא של פירגה
עוד נוסטלגיה מבית אמא של פירגה
אם לא רוצים קציצות מכינים עם בשר שפונדרה או כתף בקר (ראו למטה)
אפשר להכין בלי בשר ובלי עצמות כצמחוני.
מצרכים: למי ..
שום,פלפל שחור,סוכר,חומוס,בצל,-גמבה
, שפונדרה בקר, בשר בקר, כתף בקר, עוף, תפוחי אדמה, תפוחי עץ, כוסברה, כרישה, כרוב, סלק, מיץ לימון, רסק עגבניות, פירורי לחם, פילו, ביצים, קלי, פטרוזיליה, אבקת מרק, פפריקה, קינמון, כורכום, גזר, כמון, מלח
www.pirge.co.il
|
|
קודם כל רצוי שיהיו בבית חלות של שבת טריות ונאות, כי לדעתי זו התוספת שתופסת.
כל העסק מטוגן ומבושל טיק-טאק במחבת ג ד ו ל ה עמוקה ורחבה (לא בסיר) שיש לה גם מכסה תואם.
מצרכים בקערה לכדורי ..
שום,פלפל שחור,סוכר,חומוס,בצל,-גמבה
, בשר בקר, שניצל, עוף, דג סול, שעועית לבנה, פטריות, רוטב צ'ילי מתוק, רוטב עגבניות, שמן זית, קוסקוס, אטריות, נודלס, ביצים, חלה, פטרוזיליה, אבקת מרק, פפריקה, כורכום, כמון, מלח
www.pirge.co.il
|
|
חמין עוף
סיר עם כל טוב
לארוחת צהריים חורפית וחמימה.
המצרכים וההכנה:
שמים בסיר גדול מאד ורחב 1/4 כוס שמן זית
3 בצלים חתוכים גס ומזהיבים
גזר פרוס
מוסיפים ראש שום מפורק ונקי ומערבבים קלות לספי..
שום,פלפל שחור,סוכר,חומוס,בצל,-גמבה
, שפונדרה בקר, עוף, תפוחי אדמה, סלרי, עגבניות, ראש שום, בטטה, גזר, בירה, שמן זית, ביצים, סילאן תמרים, קמח, בצק, דבש, פפריקה חריפה, פטרוזיליה, אבקת מרק, קינמון, כמון, מלח
www.pirge.co.il
|
|
מרק עדשים ותירס-פירגה
מרק עדשים ותירס כתוש
מרק ליום סגרירי שיחמם לכם את הבטן ויעשה לכולם נעימים.
מצרכים:
סיר גדול למרק
400 גרם עדשים חומות/ירוקות אחרי בישול (השתמשתי בקפואים מוכנים)
2 בצלי..
שום,פלפל שחור,סוכר,חומוס,בצל,-גמבה
, עדשים חומות, תפוחי אדמה, ראש סלרי, תירס, בטטה, רסק עגבניות, קמח, פפריקה מתוקה, אבקת מרק, כורכום, כמון, מלח
www.pirge.co.il
|
|
צלי חומוס וקציצות בשר מטוגנות
אוהבי החומוס להנאתכם ובקיצור דרך
מצרכים והכנה:
500 גרם גרגרי חומוס מבושלים (אפשר סנפרוסט)אישית לא אוהבת מקופסאות.
לטגן 2 בצלים פרוסים לטבעות ו-4 שיני שום קצוצים..
שום,פלפל שחור,סוכר,חומוס,בצל,-גמבה
, בשר בקר, עגבניות, שומר, רוטב צ'ילי מתוק, פירורי לחם, ביצים, פפריקה מתוקה, כמון, מלח
www.pirge.co.il
|
|
צלי פטריות וקישואים על מצע מחית עדשים אדומים
בא לי כזה משהו קליל ושיהיה קל הכנה וזריז.
כל המצרכים היו למזלי זמינים בבית .
כרגיל,לא הססתי והלכתי על זה…….תטעמו בבקשה.
מצר..
שום,פלפל שחור,סוכר,חומוס,בצל,-גמבה
, עצם בקר, עדשים כתומות, קישואים, פטריות, רוטב צ'ילי מתוק, רסק עגבניות, רוטב סויה, סוכר חום, קטשופ, קלי, פטרוזיליה, קינמון, כורכום, כמון, מלח
www.pirge.co.il
|
|
|
לעמוד הבא