|
קוביות קוביות קראנצ'יות שהכנתי מתפוחי אדמה מתובלים בשלל תבלינים צבעוניים.
מבשלים מראש את התפוחים בקליפה ומצננים ואז מה שנשאר לעשות זה להכניס לתנור ולהוציא ממש בזמן הארוחה.
עושים מנגל? ל..
שום,פלפל שחור,סילאן תמרים,מלח,כמון,-שוק טלה
, עוף, תפוחי אדמה, תפוחים, בצל, לוף, פירורי לחם, שמן זית, קלי, פפריקה מתוקה, פטרוזיליה, אבקת מרק, כורכום
www.pirge.co.il
|
|
קלופס
נוסטלגיה מבית אמא וסבתא
המצרכים:
קילו בשר טחון
2 בצלים קצוצים
גזר בינוני מגורר
תפוח אדמה בינוני מגורר
2 שיני שום קצוצות
1/4 כוס מי סודה
חצי כוס סולת מעורבב עם פירורי לחם—- בפ..
שום,פלפל שחור,סילאן תמרים,מלח,כמון,-שוק טלה
, בשר בקר, עוף, תפוחי אדמה, פלפל חריף, עגבניות, בצל, גזר, פירורי לחם, רוטב צ'ילי, סוכר חום, קוסקוס, פתיתים, ביצים, אורז, סודה, סולת, שמן, קלי, פפריקה מתוקה, פפריקה חריפה, עשבי תיבול, פטרוזיליה, בזיליקום, אבקת מרק, קינמון, אורגנו, בהרט
www.pirge.co.il
|
|
צלי עוף ובטטות
מקור: אמא של פירגה
מזמן לא התענגנו על תבשיל רך נימוחי ריחני וצבעוני.
מצרכים:
סיר עמוק
10 חלקי עוף מנוקים היטב.
3 בטטות גדולות מקולפות. כל בטטה חתוכה ל-3-4 פרוסות
3 בצלים+4 כ..
שום,פלפל שחור,סילאן תמרים,מלח,כמון,-שוק טלה
, כרעיים, עוף, בקר, כוסברה, בטטה, בצל, רסק עגבניות, שמן זית, פפריקה מתוקה, פפריקה חריפה, פטרוזיליה, קינמון, כורכום
www.pirge.co.il
|
|
כנפיים במחבת עם כדורי תפוחי אדמה ובטטה
כנפיים במחבת-פירגה
כנפיים במחבת-פירגה
כנפיים במחבת-פירגה
טיפים
כמובן שאפשר לשלב או להחליף חלקי עוף
הרוטב נפלא לכדורי בשר מעוף או בקר או משולב
הרוטב..
שום,פלפל שחור,סילאן תמרים,מלח,כמון,-שוק טלה
, כנפיים עוף, עוף, בקר, בשר, דג טונה, תפוחי אדמה, בטטה, בצל, לפת, יין, קטשופ, חרדל, שמן, פפריקה חריפה, אבקת מרק, קינמון, כורכום, גזר
www.pirge.co.il
|
|
חמין עוף
סיר עם כל טוב
לארוחת צהריים חורפית וחמימה.
המצרכים וההכנה:
שמים בסיר גדול מאד ורחב 1/4 כוס שמן זית
3 בצלים חתוכים גס ומזהיבים
גזר פרוס
מוסיפים ראש שום מפורק ונקי ומערבבים קלות לספי..
שום,פלפל שחור,סילאן תמרים,מלח,כמון,-שוק טלה
, שפונדרה בקר, עוף, תפוחי אדמה, סלרי, עגבניות, ראש שום, בטטה, בצל, חומוס, גזר, בירה, שמן זית, ביצים, סוכר, קמח, בצק, דבש, פפריקה חריפה, פטרוזיליה, אבקת מרק, קינמון
www.pirge.co.il
|
|
המבורגר ולחמניה תוצרי בית של פירגה המבורגר ולחמניות תוצרי בית של פירגה
מצרכים ל-5 המבורגרים משודרגים של פירגה:
1/2 קילו בשר מעורב בקר+כבש
ביצה
כף טחינה גולמית
2 שיני שום קצוצות בסכין לא כתוש..
שום,פלפל שחור,סילאן תמרים,מלח,כמון,-שוק טלה
, עוף, בקר, בשר, פלפל חריף, כוסברה, תפוחי עץ, פירורי לחם, אבקת סוכר, לחמניה, מרגרינה, שמרים, טחינה, ביצים, שמן, קמח, בצק, פטרוזיליה, שומשום
www.pirge.co.il
|
|
התעוררתי משינה עם התכנית הזו בטלוויזיה בערוץ האוכל
הניחוחות ממש הגיעו אלי לחדר.
חייבת להכין,לטעום ולשתף אתכם.
לא רשמתי את המתכון כי נראה על פניו שהוא קל מאד להכנה.
טיפ אישי ומתוק בסוף..
שום,פלפל שחור,סילאן תמרים,מלח,כמון,-שוק טלה
, שריר בקר, עוף, בשר, תפוחי אדמה, תפוחים, בצל, תותים, ערמונים, שמן, אבקת מרק, כורכום
www.pirge.co.il
|
|
ארוחה ב קוקי -פירגה
נימוחות נפלאה בצבעים מהממים ובטעם משכר לארוחה נהדרת.
המצרכים בשקית הקוקי:
עד 10 חלקי עוף
בצל קצוץ
מעט מים+כף אבקת מרק בצל -לבחוש
כף רוטב סויה קוקימן
מלח ופלפל לטעם
פפריקה..
שום,פלפל שחור,סילאן תמרים,מלח,כמון,-שוק טלה
, שניצל, עוף, תפוחי אדמה, תפוחים, בטטה, בצל, יין, רוטב צ'ילי, רוטב סויה, קטשופ, מחמאה, שמן, דבש, פפריקה מתוקה, אבקת מרק, קינמון, כורכום
www.pirge.co.il
|
|
שיפודי עוף הם חלק בלתי נפרד מתרבות העשיה על האש ישנם עשרות מתכונים
מובאים בזה מספר מתכונים מהבסיסי ועד למזרח הרחוק
שום,פלפל שחור,סילאן תמרים,מלח,כמון,-שוק טלה
, שווארמה, פרגיות, הודו, עוף, שורש, מיץ לימון, שמן זית, סוכר חום, קטשופ, רוטב סויה, ריבה, חומץ, חמאת בוטנים, מלח גס, פפריקה, אבקת מרק
www.cookshare.co.il
|
|
חמין מקרון בשיטה עסיסית במיוחד
תוצאה מרנינה עם ניחוח משכר
הרעיון למתכון נלקח מזיוי האחת ולה התודה.
בסוף יש גם מחמאה חמה.
מצרכים:
6 כרעיים חצויות מתובלות בגריל עוף (בחירה שלכם אם להשאיר את הע..
שום,פלפל שחור,סילאן תמרים,מלח,כמון,-שוק טלה
, כרעיים, עוף, תפוחי אדמה, בצל, בטטה, רסק עגבניות, ספגטי, ביצים, מחמאה, שמן, קלי, פפריקה מתוקה, קינמון
www.pirge.co.il
|
|
|
לעמוד הבא