מתכונים עם שום, פלפל שחור, סלרי, דבש, בשר

צלי חגיגי בבצלים גזרים ופטריות

צלי בשר חגיגי-פירגה צלי חגיגי בבצלים גזרים ופטריות מתכון חגיגי ועשיר טעמים בהשראתה של מיה גיסתי. משאירים את הירקות שלמים. הצלי מתבשל על הגז על הלהבה הכי נמוכה 3 שעות. הבשר כל כך רך והמחמאות ..

שום,פלפל שחור,סלרי,דבש,בשר , בשר כתף, פטריות שמפיניון, בצל, רום, שמן זית, סילאן תמרים, קמח, קלי, פפריקה מתוקה, פטרוזיליה, כורכום, גזר, כמון, מלח

ראו גם: מתכוני חגיגי, מתכוני בצלים, מתכוני גזרים

www.pirge.co.il

פרוסות פילה בקר ברוטב חמוציות מתוקות

פרוסות פילה בקר ברוטב חמוציות מתוקות הרעיון למתכון בא לי כשעמדתי בתור אצל הקצב וכך גם השלמתי את הקניות שהצטרפו לפרוסות הבקר. מצרכים: עד 2 קילו פילה טרי 5 לבקש מהקצב לפרוס פרוסות די עבות ..

שום,פלפל שחור,סלרי,דבש,בשר , פילה בקר, עוף, חמוציות, בצל, רכז רימונים, שמן זית, פטרוזיליה, אבקת מרק, קינמון, גזר, טימין, מלח

ראו גם: מתכוני פרוסות, מתכוני פילה בקר ברוטב, מתכוני חמוציות

www.pirge.co.il

אסאדו בחרדל ודבש

שום,פלפל שחור,סלרי,דבש,בשר , אסאדו בקר, ראש סלרי, בצל, יין אדום, רסק עגבניות, שמן זית, חרדל, מרק, מלח

ראו גם: מתכוני אסאדו, מתכוני חרדל ודבש, מתכוני חרדל

www.chef-lavan.co.il

כדורי בשר ברוטב שזיפים

תבשיל חגיגי לשולחן החג - כדורי בשר שמנמנים ברוטב מתקתק של שזיפים ויין. מומלץ להגיש עם אורז או פירה שסופגים את הטעמים של הרוטב

שום,פלפל שחור,סלרי,דבש,בשר , בשר בקר טחון, אוסובוקו, שוקיים עוף, חזה טלה, פרגיות, דג סלמון, עגבניות, תפוחים, פטריות, שזיפים, בצל, שורש, שומר, גזר, יין אדום יבש, פירורי לחם, סוכר חום, ערמונים, שמן זית, ביצים, אורז, קלי, סודה לשתיה, קינמון, מלח

ראו גם: מתכוני כדורי בשר ברוטב, מתכוני ברוטב שזיפים, מתכוני כדורי בשר

food.nana10.co.il

עופיונים ממולאים ברוטב שזיפים

משדרגים את מנת העוף וממלאים בקוביות של בטטה, פטריות ופירות יבשים, מוסיפים רוטב שזיפים ודבש ומגישים עם פירה

שום,פלפל שחור,סלרי,דבש,בשר , עופיון, אוסובוקו, פילה בקר, חזה עוף, טלה, שורש פטרוזיליה, שמפניון, פטריות, שזיפים, חצילים, משמשים, תפוחי אדמה, בטטה, בצל, גזר, יין אדום, רום, שמן זית, נענע, רוזמרין, שומשום, מלח גס, שמיר

ראו גם: מתכוני עופיונים ממולאים, מתכוני ממולאים ברוטב, מתכוני ברוטב שזיפים

food.nana10.co.il

תבשיל טלה בבירה

שום,פלפל שחור,סלרי,דבש,בשר , שוק טלה, בצל, זיתים, בירה, סוכר חום, שמן, קמח, זרעי כוסברה, פטרוזיליה, רוזמרין, גזר, טימין, דפנה, מלח

ראו גם: מתכוני תבשיל טלה, מתכוני בירה, מתכוני תבשיל

food.walla.co.il

שפונדרה בירקות שורש ויין אדום

בישול ארוך של בשר שפונדרה, יחד עם ירקות שורש ויין אדום - תוצאה עסיסית, ארומטית וטעימה. בשר השפונדרה אידאלי לבישול ארוך - סופג את טעמי ירקות השורש והיין ונעשה מתוק ועדין.