בבית אימי היה נהוג להכין ארוחה שלמה מסביב למרק החמיצה בעל גוון אדום-סגול עז, במיוחד בימי החורף הקרים. לפחות פעם אחת בשבוע, קיבלנו מרק מהביל, עם קנישעס ממולאים (מזכירים סופגנייה...)וקרעפלך חל..
שום,פלפל שחור,עוף,סוכר חום,מיץ לימון,גזר,-שמן זית
, תפוחי אדמה, סלק אדום, בצל לבן, סלרי, שמן קנולה, פטרוזיליה, אבקת מרק, שמיר, מלח
www.mevashlim.com
|