|
השף הצעיר עומרי מילר הוא שף ובעלים של המסעדה "חדר אוכל".
שף יצירתי, מקורי, וספר המתכונים שהוציא שווה ביותר.
את המנה הזו ראיתי בתכנית "הכי טרי שיש", וסיקרן אותי.
הכנתי אותה אתמול.
במקום בשפונ..
שום,פלפל שחור,עצם בקר,סוכר חום,מרווה,מלח גס,בצלצלים,-גבינה
, שפונדרה בקר, כתף בקר, תפוחי אדמה, ראש שום, לוף, בירה, שמן זית, חרדל דיז'ון, קמח, גזר, טימין
www.cookshare.co.il
|
