|
אז מה היה לנו בשבוע שעבר? היה מרק עוף מהאגדות וכבד קצוץ אלוהי.
שום,פלפל שחור,פטרוזיליה,כבד,חומץ בן יין
, עופיון, עוף שלם, ציר עוף, גבינת פרמזן, שמנת מתוקה, שעועית ירוקה, תפוחי אדמה, דומדמניות, צימוקים, רימון, תפוזים, כוסברה, תמר, בצל, לימון, שומר, פיסטוקים, מי ורדים, ללא סוכר, סוכר חום, צנוברים, ערמונים, מרק עוף, שמן זית, שקדים, מחמאה, סירופ, אורז, חרדל, מצה, רוטב סויה, קלי, דבש, אגוז מוסקט, נענע, כורכום, מלח גס
saloona.co.il
|
פראפרזה על "סינמה פרדיסו" - שמה של מנה שאהבתי לאכול במסעדת "פפה ליאו" שנסגרה.
המנה הוגשה לשולחן סגורה בנייר אפייה, שנפתח רק לפני הסועד, כך שארומה משכרת של בשר משובח ויין אדום אפפה את השולחן...
פשוט ללקק את האצבעות!
שום,פלפל שחור,פטרוזיליה,כבד,חומץ בן יין
, כבדי עוף, חזה עוף, פילה בקר, סלרי אמריקאי, בצל, שורש, כוסברה, יין אדום, שמן זית, חומץ בן יין אדום, ג'ינג'ר, מלח
www.cookshare.co.il
|
שום,פלפל שחור,פטרוזיליה,כבד,חומץ בן יין
, כבדי עוף, פילה בקר, חזה עוף, בשר, חומץ בן יין אדום, שמן זית, ספגטי, מלח
rest.co.il
|
שום,פלפל שחור,פטרוזיליה,כבד,חומץ בן יין
, כבד עוף, דג סול, פטריות שמפיניון, חסה ערבית, יין לבן יבש, חומץ בן יין לבן, דבש תמרים, שמן קנולה, סילאן תמרים, חרדל, בזיליקום, רוקט, מלח
rest.co.il
|
שום,פלפל שחור,פטרוזיליה,כבד,חומץ בן יין
, כבד בקר, שמן זית, שמן, פפריקה מתוקה, מלח ים, אורגנו, טימין, כמון
www.cookshare.co.il
|
לא קל להכנה אך בהחלט שווה את המאמץ.
שום,פלפל שחור,פטרוזיליה,כבד,חומץ בן יין
, ברווז, כבד ברווז, חמאה, חלב, אננס, לימון, בצל, פלפל אדום, צימוקים, רום, דבש, חומץ בן יין לבן, שקדים, פירורי לחם, לחם, אבקת שום, מלח, פלפל צ'ילי
www.cookshare.co.il
|
|
|