מתכונים עם שום, פלפל שחור, פטרוזיליה, לימון, טימין, בצל

ירקות צלויים על הגריל

שום,פלפל שחור,פטרוזיליה,לימון,טימין,בצל , חצילים, קישואים, בצל סגול, גמבה, בטטה, יין לבן, שמן זית, סילאן תמרים, סוכר, מלח גס, בזיליקום, מלח

ראו גם: מתכוני ירקות צלויים, מתכוני גריל, מתכוני צלויים

www.sirim.co.il

ארטישוקים ממולאים בקציצות דג

 מנה מרוקאית קלאסית, שמתבשלת ברוטב חמצמץ עם סלרי ולימונים כבושים. אפשר להשתמש בתחתיות ארטישוק קפואות.

שום,פלפל שחור,פטרוזיליה,לימון,טימין,בצל , דג לבן, קליפת לימון, ארטישוק, פלפל מתוק, כוסברה, סלרי, שמן זית, ביצים, קמח, אגוז מוסקט, כורכום, מלח

ראו גם: מתכוני ארטישוקים, מתכוני ממולאים, מתכוני קציצות דג

www.hashulchan.co.il

דואט של דניס וריזוטו

פילה דניס צרוב, על מצע ריזוטו פטריות וקלבדוס

שום,פלפל שחור,פטרוזיליה,לימון,טימין,בצל , דג דניס, גבינה, חמאה, פטריות, פטריות שמפיניון, כרישה, תפוחים, יין לבן, ליקרים, שמן זית, שמן, כמהין, מלח ים, שומשום

ראו גם: מתכוני דואט, מתכוני דניס, מתכוני ריזוטו

www.sugat.com

חזה עוף ממולא בחזה אווז וחצילים

שום,פלפל שחור,פטרוזיליה,לימון,טימין,בצל , חזה עוף, שניצל, חזה אווז, חצילים, צנוברים, שמן זית, נענע, מלח

ראו גם: מתכוני חזה עוף ממולא, מתכוני חזה אווז, מתכוני חצילים

www.cookshare.co.il

טאג’ין לוקוס

מנה מרוקאית יפהפייה, עם מיליון טעמים ורוטב שחובה לנגב בחלה טרייה. שווה להשקיע בטאג’ין ייצוגי, אבל אם אין, אפשר להשתמש בכל קדרת חרס או תבנית יפה עם מכסה. את תערובת התיבול הייחודית לטאג’ין ויק..

שום,פלפל שחור,פטרוזיליה,לימון,טימין,בצל , ציר דגים, דג לוקוס, שמנת מתוקה, חמאה, לימון כבוש, פלפל צהוב, פלפל אדום, פלפלים, זוקיני, חצילים, שמן זית, מקל קינמון, רוזמרין, מלח גס

ראו גם: מתכוני לוקוס

www.hashulchan.co.il

טיול שורשים ירושלמי

אומרים שתמונה שווה אלף מילים ומנה כזו יפיפייה שווה את כל הטירחה שבעולם. פשוט קומו ותתחילו לבשל

שום,פלפל שחור,פטרוזיליה,לימון,טימין,בצל , סינטה בקר, כבד, טחול, חלב, חמאה, סלרי, ראש סלרי, כוסברה, זיתים, חצילים, שורש, סלק, בצל ירוק, פלפל חריף, שומר, עלי גפן, רוזטה, שמן זית, קרם, חלב שקדים, חומץ, דבש, שקדים, שמן, רכז רימונים, קארי, מלח ים, פלפל, אגוז מוסקט, למון גראס, פפריקה, מלח, נענע, כמון, פפריקה חריפה

ראו גם: מתכוני שורשים, מתכוני ירושלמי

www.mako.co.il

טיול שורשים ירושלמי

אומרים שתמונה שווה אלף מילים ומנה כזו יפיפייה שווה את כל הטירחה שבעולם. פשוט קומו ותתחילו לבשל

שום,פלפל שחור,פטרוזיליה,לימון,טימין,בצל , סינטה בקר, כבד, טחול, חלב, חמאה, סלרי, ראש סלרי, כוסברה, זיתים, חצילים, שורש, סלק, בצל ירוק, פלפל חריף, שומר, עלי גפן, רוזטה, שמן זית, קרם, חלב שקדים, חומץ, דבש, שקדים, שמן, רכז רימונים, קארי, מלח ים, פלפל, אגוז מוסקט, למון גראס, פפריקה, מלח, נענע, כמון, פפריקה חריפה

ראו גם: מתכוני שורשים, מתכוני ירושלמי

www.mako.co.il

כרובית עטופה בשר ברוטב אדום

את הרעיון למתכון קיבלתי ממיכל 63 . תודה למיכל . פרחי הכרובית עטופים בבשר מבושלים ברוטב טעים וארומתי. המצרכים לקציצות: כרובית מפורקת לפרחים 1/2 קילו בשר טחון ביצה 2 שיני שום קצוצות חצי כוס ..