מתכונים עם שום, פלפל שחור, פלפל, מלח, מיץ לימון, טימין ללא מרק עוף

שקדי עגל

המתכון המלא של השף חיים כהן לשקדי עגל על מחית ארטישוק ירושלמי מהתכנית מועדון ארוחת הערב עם מארינה מקסימיליאן בלומין

שום,פלפל שחור,פלפל,מלח,מיץ לימון,טימין,-מרק עוף , שקדי עגל, ציר עוף, ארטישוק ירושלמי, לבבות ארטישוק, שמן זית, רוזמרין, פטרוזיליה

ראו גם: מתכוני שקדי עגל, מתכוני שקדי, מתכוני עגל

www.mako.co.il

שווארמה טלה

טלה בלדי בטחינה ועגבניות תמר

שום,פלפל שחור,פלפל,מלח,מיץ לימון,טימין,-מרק עוף , שווארמה, אוסובוקו, שוק טלה, שייטל, חצילים, עגבניות תמר, טחינה, סוכר, קרח, שמן זית, סוכר חום, מלח ים

ראו גם: מתכוני שווארמה, מתכוני טלה

www.mako.co.il

צלעות טלה בלימון

צלעות טלה בלימון. מתכון של אהרוני. מתכון לבשר ליעום העצמאות.

שום,פלפל שחור,פלפל,מלח,מיץ לימון,טימין,-מרק עוף , צלעות טלה, קליפת לימון, לימון, שמן זית, רוזמרין, פטרוזיליה

ראו גם: מתכוני צלעות טלה, מתכוני לימון, מתכוני צלעות

www.mako.co.il

קציצות דגים בשומר, פסטיס ושום

דגים ואניס משתלבים מצוין. מי שאוהב במיוחד את טעם האניס יכול להכפיל את מינוני הפסטיס. אם אין פסטיס, גם עראק ואוזו יעבדו יפה.

שום,פלפל שחור,פלפל,מלח,מיץ לימון,טימין,-מרק עוף , ציר דגים, דג לבן, חמאה, בצל סגול, כוסברה, שומר, סלרי, יין לבן, פסטיס, עראק, אוזו, שמן זית, קמח, שמיר, אניס

ראו גם: מתכוני קציצות דגים, מתכוני שומר, מתכוני פסטיס

www.hashulchan.co.il

מנגל לתפארת מדינת ישראל

יש משהו בסיסי בעשן עם ריח צלוי שנדבק לך לשער ולבגדים ולנשמה.

שום,פלפל שחור,פלפל,מלח,מיץ לימון,טימין,-מרק עוף , עוף, עצם בקר, כבד, שמנת חמוצה, תפוחי אדמה, פלפל ירוק, בצל ירוק, בצל סגול, תפוחי עץ, עגבניות, אפרסק, ראש שום, פלפלים, שזיפים, כוסברה, תותים, אננס, כרוב, לוף, סלק, רום, חומץ תפוחים, סוכר חום, שמן זית, בורגול, סירופ מייפל, סירופ, קלי, תמצית וניל, פטרוזיליה, רוזמרין, מלח גס, זעפרן, טרגון

ראו גם: מתכוני ישראל

saloona.co.il

קדירה פיקנטית של לקט לקוסקוס וסלמון

שום,פלפל שחור,פלפל,מלח,מיץ לימון,טימין,-מרק עוף , עוף, דג סלמון, גמבה, עגבניות, כוסברה, סלרי, קוסקוס, שמן, פפריקה מתוקה, פטרוזיליה, אבקת מרק

ראו גם: מתכוני קדירה, מתכוני פיקנטית, מתכוני לקט

www.chef-lavan.co.il

ריזוטו פטריות עם שום, טימין ופטרוזיליה

מה שנחמד בריזוטו פטריות זה שאפשר להשתמש בסוג אחד של פטריות או בתערובת של הפטריות האהובות עליכם. אני משתדל לא לשטוף פטריות, כי הן סופגות את המים (וזה ממש לא רצוי), ובסוף יוצאות מבושלות. צריך ..