|
שום,פלפל שחור,פלפל,פטריות,טופו,-גבינה
, שריר בקר, בשר, בצל, דלעת, פטריות שמפיניון, אפונה, פול, ביצים, קלי, שמן, גזר, כורכום, פפריקה מתוקה, פפריקה חריפה, מלח
www.cookshare.co.il
|
|
שום,פלפל שחור,פלפל,פטריות,טופו,-גבינה
, בשר, שעועית לבנה, תפוחי אדמה, חומוס, בצל, שמן שומשום, חיטה מלאה, שמן זית, ביצים, רוטב סויה, מרק, פפריקה, כורכום, מלח
www.chef-lavan.co.il
|
|
אפשר להוסיף גם פרחי ברוקולי או ברוקומיני חלוטים, ולפינוק - אומלט דק בתיבול שמן שומשום, חתוך לרצועות דקות.
..
שום,פלפל שחור,פלפל,פטריות,טופו,-גבינה
, בצל, פטריות שמפיניון, אפונה, תירס, נבטים, כוסברה, כוסמת, אורז, שמן שומשום, רוטב סויה, סילאן תמרים, סוכר, דבש, שמן קנולה, אגוזי קשיו, מלח, ג'ינג'ר, שומשום
www.sugat.com
|
|
שום,פלפל שחור,פלפל,פטריות,טופו,-גבינה
, שמנת מתוקה, פלפל אדום, עגבניות, קישואים, קוקוס, חצילים, בצל, שמן זית, קארי, טימין, מלח
www.chef-lavan.co.il
|
|
שום,פלפל שחור,פלפל,פטריות,טופו,-גבינה
, שמנת מתוקה, חמאה, פטריות שמפיניון, פטריות פורטובלו, בצל לבן, יין לבן, אגוז מוסקט, מלח
www.chef-lavan.co.il
|
|
שום,פלפל שחור,פלפל,פטריות,טופו,-גבינה
, פטריות שמפיניון, בצל ירוק, רסק עגבניות, אגוזי פקאן, חומץ בלסמי, שמן זית, רוזמרין, מלח
www.xnet.co.il
|
|
במסעדה באזור בולוניה, שבה עבדתי לפני שפתחתי את המסעדה בתל אביב, הכינו מרק תפוחי אדמה טעים עם שפע של פטריות טריות שגדלות באזור. כאן השתמשתי בשמפיניון ובירדן שיש אצלנו. אני באופן אישי לא אוהבת..
שום,פלפל שחור,פלפל,פטריות,טופו,-גבינה
, חמאה, פטריות שמפיניון, פטריות מיובשות, פטריות ירדן, תפוחי אדמה, סלרי, תמר, בצל, גזר, שמן זית, מרק, פטרוזיליה, מלח
www.hashulchan.co.il
|
|
שום,פלפל שחור,פלפל,פטריות,טופו,-גבינה
, חמאה, פטריות שמפיניון, פטריות ירדן, תפוחי אדמה, סלרי, בצל, גזר, מרק, פטרוזיליה, מלח
food.walla.co.il
|
|
מתכון של השף חני פרבר.
שום,פלפל שחור,פלפל,פטריות,טופו,-גבינה
, בשר חזיר, ציר עוף, פטריות שיטאקה, בצל ירוק, יין לבן יבש, עמילן תירס, שמן שומשום, רוטב סויה, חומץ לבן, ביצים, מרק, פלפל צ'ילי
food.walla.co.il
|
|
אכלתי אותו במסעדה סינית "צ'יינה לי" מסעדה מול מלון דן.מרק סיני חריף חמוץ
מתכון של השף חני פרבר מתכון ל- 5 מנות
המרק פשוט להכנה, החומרים זמינים וכדאי להכין בבית
.את המרק הזה תמצאו בארץ בכל מסעדה שמכונה "סינית".
שום,פלפל שחור,פלפל,פטריות,טופו,-גבינה
, ציר עוף, בשר חזיר, פטריות שיטאקה, בצל ירוק, יין לבן יבש, עמילן תירס, חומץ לבן, רוטב סויה, ביצים, שמן שומשום, פלפל צ'ילי
www.cookshare.co.il
|
|
|
לעמוד הבא