|
לחם ממולא בשר-פירגה לחם ממולא בשר בתיבול פיקנטי – המתכון של אלקנה ביטון ממאסטר שף
בעיבודו המשודרג של חתנה של פירגה
המתכון המשודרג והתמונה: חתנה של פירגה
המצרכים:
לחם אחיד מרוקן מהתוכן
1/2 קי..
שום,פלפל שחור,פלפל,פיסטוקים,כוסברה,-גבינה
, בשר בקר, בקר, בצל ירוק, צנובר, גמבה, לחם אחיד, שמן זית, ביצים, קלי, פפריקה חריפה, אגוז מוסקט, פטרוזיליה, נענע, גזר, כמון, מלח
www.pirge.co.il
|
|
רטבים לדגים בשלל טעמים וצבעים
בתמונה: כדורי טונה בנגיעות פתיתים ברוטב אדום
רוטב חרדל ושמנת לדג אפוי:
שמים בכלי:
4 כפות שמנת מתוקה
כף גדושה מלפפון כבוש קצוץ דק
2 כפות חרדל חריף
ב-10 דקות הא..
שום,פלפל שחור,פלפל,פיסטוקים,כוסברה,-גבינה
, עוף, שמנת מתוקה, שמנת חמוצה, חמאה, מלפפונים חמוצים, פטריות, מלפפונים, שומר, גמבה, מיץ לימון, יין, רוטב צ'ילי מתוק, רסק עגבניות, רוטב חרדל, שקדים, קטשופ, סילאן תמרים, סוכר, שמן, פפריקה מתוקה, פפריקה חריפה, פטרוזיליה, אבקת מרק, שמיר, כמון, מלח
www.pirge.co.il
|
|
פרגיות ממולאות-פירגה
פרגיות ממולאות באורז והפתעות
6 פרגיות או מבקשים מהקצב כרעיים בלי עצם הגב. מהכרעיים בלי העצם מכינים פרגיות ממולאות.
רוטב להשריה ומריחה , לא מבושל:
1/4 כוס שמן זית
2 שינ..
שום,פלפל שחור,פלפל,פיסטוקים,כוסברה,-גבינה
, פרגיות, כרעיים, עצם בקר, קליפת לימון, בצל ירוק, צימוקים, חמוציות, פטריות, צנובר, בצל, בטטה, גזר, יין, סירופ תפוזים, ערמונים, שמן זית, אגוזים, סילאן תמרים, אורז, דבש, עשבי תיבול, פטרוזיליה, אבקת מרק, קינמון, כורכום, נענע, מלח
www.pirge.co.il
|
|
קציצות מהממות עם חרוסת כוסברה ואיולי צלפים בדבש
שום,פלפל שחור,פלפל,פיסטוקים,כוסברה,-גבינה
, בשר בקר, בצל, עגבניות, לימון, ביצים, פרורי לחם, שמן זית, רוטב עגבניות, סוכר, חלמון, צלפים, דבש, רוטב צ'ילי, אגוזים, שקדים, לחמניה, לחם, מלח, כמון, קימל, זרעי כוסברה
www.mako.co.il
|
|
מג'דרה ארומטית לטו בשבט - מקוסקוס מלא ופירות יבשים
שום,פלפל שחור,פלפל,פיסטוקים,כוסברה,-גבינה
, בצל, צימוקים, עדשים, שמן זית, קוסקוס, מקל קינמון, זרעי כוסברה, זרעי כמון, כורכום, מלח, פטרוזיליה
www.2eat.co.il
|
|
מתכון בשר של אהרוני שמתאים למנגל. קציצות מושלמות לעל האש
שום,פלפל שחור,פלפל,פיסטוקים,כוסברה,-גבינה
, בשר בקר, בצל, פלפל ירוק, צנים, שמן זית, מלח, פטרוזיליה, נענע
www.mako.co.il
|
|
הברווז מתנהג כמו עוף, אבל יש לו טעם עז יותר והוא אוהב שמשדכים לו טעמים מתוקים-חמוצים. הוא גם מתייבש מהר יותר מעוף, ולכן חשוב להקפיד על זמני הצלייה
שום,פלפל שחור,פלפל,פיסטוקים,כוסברה,-גבינה
, ברווז שלם, בשר בקר, חמוציות, לימון, בצל, מיץ רימונים, רסק עגבניות, אגוזי מלך, רוטב סויה, צנוברים, שמן זית, אגוזי פקאן, קוסקוס, אגוזים, קארי, סוכר, דבש, עשבי תיבול, פטרוזיליה, בזיליקום, כורכום, טימין, מרווה, מלח
food.walla.co.il
|
|
פרוסות של צלי בקר עם רוטב פסטו ארומטי, לצד סלט סלק צלוי עם אורז בר ואגוזי לוז
שום,פלפל שחור,פלפל,פיסטוקים,כוסברה,-גבינה
, סינטה בקר, כבדי עוף, כרעי עוף, שניצל, בשר, יוגורט, אפונה, בטטה, תירס, סלק, מיץ לימון, רוטב עגבניות, פירורי לחם, אגוזי לוז, ריבת בצל, אורז בר, שמן זית, ספגטי, פטרוזיליה, בזיליקום, נענע, מלח
food.nana10.co.il
|
|
שום,פלפל שחור,פלפל,פיסטוקים,כוסברה,-גבינה
, בשר בקר, תפוחי אדמה, ארטישוק, עגבניות, לימון, שורש, בצל, לוף, שמן קנולה, מרק עוף, מקל קינמון, פטרוזיליה, גזר, בהרט, מלח
www.chef-lavan.co.il
|
|
קדירת בקר בסיר לחץ עם גרגירי חומוס נימוחים ופירות יבשים שמעניקים לתבשיל מתקתקות עדינה
שום,פלפל שחור,פלפל,פיסטוקים,כוסברה,-גבינה
, בשר בקר, שפונדרה בקר, ציר עוף, הודו, כתף בקר, לימון פרסי, צימוקים, פלפלים, שזיפים, משמשים, בצל, חומוס, ליים, רוטב עגבניות, שמן קנולה, אגוזים, סילאן תמרים, לחם, אגוז מוסקט, שומשום, מלח
food.nana10.co.il
|
|
|
לעמוד הבא