|
ישראל אהרוני במתכון לקציצות בשר עדינות ומיוחדות במינן, בתיבול ייחודי וברוטב עגבניות וחומץ תפוחים
שום,פלפל,בהרט,אגוז מוסקט,-פירורי לחם
, בשר בקר, שניצל, עגבניות, מיץ לימון, טחינה, קמח, אורז, פיסטוקים, רסק עגבניות, חומץ תפוחים, פלפל אנגלי, פלפל שחור, זנגביל, מלח
www.mako.co.il
|
|
מתכון של השף מאיר שטרית
שום,פלפל,בהרט,אגוז מוסקט,-פירורי לחם
, בשר בקר, בקר, טלה, זיתים ירוקים, תפוחי אדמה, פורטבלו, קולורבי, לימון, כוסברה, סלרי, בצל, גזר, לוף, רסק עגבניות, מרק ירקות, ציר ירקות, שמן, פלפל שחור, כמון, מלח
food.walla.co.il
|
|
שום,פלפל,בהרט,אגוז מוסקט,-פירורי לחם
, שוק טלה, ציר בקר, עצם בקר, שורש פטרוזיליה, ארטישוק, ראש סלרי, בצל, אגסים, יין, ציר ירקות, שמן זית, מרינדה, סוכר, פלפל אנגלי, פלפל שחור, רוזמרין, קינמון, ציפורן, גזר, טימין
rest.co.il
|
שום,פלפל,בהרט,אגוז מוסקט,-פירורי לחם
, גבינה לבנה, גבינה, גבינת קוטג', חמאה, בצל, תרד, שמן זית, אגוזים, ביצים, קמח, מלח
www.chef-lavan.co.il
|
שום,פלפל,בהרט,אגוז מוסקט,-פירורי לחם
, אוסובוקו, ציר בקר, עצם בקר, ארטישוק ירושלמי, שורש פטרוזיליה, תפוחי אדמה, ראש סלרי, בצל, אגסים, יין אדום, ציר ירקות, שמן זית, מרינדה, סוכר, פלפל אנגלי, פלפל שחור, רוזמרין, קינמון, ציפורן, מלח גס, גזר, טימין
www.mouse.co.il
|
שום,פלפל,בהרט,אגוז מוסקט,-פירורי לחם
, בשר בקר טחון, בצל, ראש שום, בורגול, קמח, שמן קנולה, צנוברים, מלח, כורכום, פפריקה מתוקה, פלפל שחור
www.bishulim.co.il
|
שום,פלפל,בהרט,אגוז מוסקט,-פירורי לחם
, בשר בקר טחון, בשר כבש, קשקבל, חמאה, חלב, חצילים, לימון, בצל, רוטב עגבניות, רסק עגבניות, שמן קנולה, צנוברים, שמן זית, ביצים, קמח, פפריקה מתוקה, פפריקה חריפה, פטרוזיליה, פלפל שחור, מלח גס, גזר, טימין
food.walla.co.il
|
|
בשר מעולה ברוטב חמוציות ורימונים
שום,פלפל,בהרט,אגוז מוסקט,-פירורי לחם
, בשר בקר, חמוציות, אגוזי מלך, אגוזי פקאן, ביצים, רסק עגבניות, רכז רימונים, דבש, מלח, פלפל אנגלי, פלפל שחור, קינמון, כמון
www.mako.co.il
|
שום,פלפל,בהרט,אגוז מוסקט,-פירורי לחם
, בשר בקר, תפוחי אדמה, פלפל אדום, פלפל ירוק, קישואים, כרוב, בצל, תפוזים, קליפת תפוז, לימון, מיץ עגבניות, צנוברים, אגוזים, אורז, קארי, שמן זית, מרגרינה, פפריקה מתוקה, פלפל שחור, כורכום, זעפרן, זעתר, מלח, אבקת מרק
www.kipa.co.il
|
|
הקציצות העדינות האלה מטוגנות בשמן זית ואחר כך מבושלות בציר עוף ומיץ לימון. אני אוהב את השילוב של בשר טלה עם ציר עוף, בתוספת עלי מנגולד ולימון.
שום,פלפל,בהרט,אגוז מוסקט,-פירורי לחם
, בשר טלה טחון, ציר עוף, מנגולד, מיץ לימון, שמן זית, ביצים, מלח
www.mevashlim.com
|
|
|
לעמוד הבא