מתכונים עם שום, פלפל, כמון, גזר ללא דבש

שוק גדי

מתכון של מסעדת מוסקט

שום,פלפל,כמון,גזר,-דבש , בטטה, תפוחי אדמה, בצל, ראש שום, ראש סלרי, פלפל אנגלי, רוזמרין, טימין, זרעי כוסברה, אגוז מוסקט, פפריקה, פלפל שחור, מלח

ראו גם: אפונה! מתכונים

www.mako.co.il

ביצ’אק

אחד השילובים הטעימים האופייניים למטבח הבוכרי הוא דלעת, זרעי כמון וקצח. מאפה שמרים מקסים וקצת חריף, שמהווה את המתחרה הצמחוני לגוז’גיג’ה.

שום,פלפל,כמון,גזר,-דבש , בשר, פלפל חריף, דלעת, ליים, בצל, שמן קנולה, שמרים, ביצים, סוכר, קמח, בצק, זרעי כמון, פלפל שחור, שומשום, מלח גס, ספרן, קצח

ראו גם: אפונה! מתכונים

www.hashulchan.co.il

אורז ובשר טחון - תבשיל בסיר

אורז ובשר טחון -תבשיל בסיר תבשיל אורז ובשר-אור נכדתי אור כבר מבשלת לבני ביתה האהובים אוכל טעים. היא כתבה לי את המתכון וצילמה את התמונה. מזכיר אוכל פרסי טיפוסי . המצרכים: 2 תפוחי אדמה מקולפים..

שום,פלפל,כמון,גזר,-דבש , בשר בקר, תפוחי אדמה, כרוב ירוק, כוסברה, בצל, יין, אורז פרסי, שמן, עשבי תיבול, פלפל שחור, פפריקה, כורכום, מלח

ראו גם: מתכוני אורז ובשר, מתכוני בשר טחון, מתכוני תבשיל

www.pirge.co.il

אורז חגיגי בנוסח בוכרי

מתכון פרסי | מתכון אורז פרסי | מתכונים

שום,פלפל,כמון,גזר,-דבש , כתף כבש, תפוחי אדמה, חומוס, ראש שום, בצל, צימוקים, אורז, שמן, פלפל שחור, מלח

ראו גם: מתכוני אורז חגיגי, מתכוני בוכרי, מתכוני חגיגי

www.sugat.com

מתכון לאורז מלא ארוך בסגנון ספרדי, עשיר בירקות מוגש עם דג מוסר אפוי

סגנון והפקה : culinarium

שום,פלפל,כמון,גזר,-דבש , דג מוסר, תירס, פלפל אדום, פלפל צהוב, פלפל ירוק, לוף, בצל, אורז, אורז מלא, שמן קנולה, שמן זית, רוטב צ'ילי, מלח, פטרוזיליה, כורכום, פפריקה מתוקה, פפריקה

ראו גם: מתכוני אורז מלא, מתכוני ספרדי, מתכוני עשיר

www.sugat.com

אושפלאו (פלוב)

זהו מאכל הדגל של יהדות בוכרה - יצירה משוכללת של אורז, בשר וגזר. המתכון הזה נוצר בחורף של שנת 2002 בסדנה של אוכל בוכרי. בלי לדבר מילה בעברית, רק בחיוכים ובשפה הבינלאומית של האוכל, מיה ושורה מ..

שום,פלפל,כמון,גזר,-דבש , בשר כתף, פלפל אדום, חומוס, בצל, לוף, אורז, שמן, זרעי כוסברה, זרעי כמון, פלפל שחור, מלח

ראו גם: מתכוני אושפלאו, מתכוני פלוב

www.hashulchan.co.il

בורקס בשר עם הפתעות

בורקס בשר עם הפתעות המצרכים: קילו בצק עלים מופשר או שמכינים את בצק השמרים המהיר שלי: http://www.pirge.co.il/בצקים-שונים/כיסוני-שמרים-מהירים-בבצק-נהדר-וקל-לעבו מחלקים את הבצק מרדדים (לא דק ..

שום,פלפל,כמון,גזר,-דבש , בשר בקר טחון, זיתים ירוקים, תפוחי אדמה, פטריות, צנובר, בצל, חומוס, תירס, בטטה, רוטב צ'ילי מתוק, בצק עלים, שמרים, ביצים, חלבון, טחינה, סוכר, שמן, פפריקה מתוקה, פטרוזיליה, פלפל שחור, שומשום, קינמון, כורכום, מלח

ראו גם: מתכוני בורקס בשר, מתכוני הפתעות, מתכוני בורקס

www.pirge.co.il

בורשט (חמיצה) של אמא של פירגה

בורשט-פירגה בורשט (חמיצה) של אמא של פירגה עוד נוסטלגיה מבית אמא של פירגה אם לא רוצים קציצות מכינים עם בשר שפונדרה או כתף בקר (ראו למטה) אפשר להכין בלי בשר ובלי עצמות כצמחוני. מצרכים: למי ..