מתכונים עם שום, פלפל, מיץ לימון, כרישה, טלה, בצל ללא פסטו

קבב טלה על מקל קינמון מוגש עם סלט עגבניות פיקנטי

באדיבות השף צ'רלי פדידה ממסעדת השף היוקרתית Olive Leaf במלון שרתון תל אביב

שום,פלפל,מיץ לימון,כרישה,טלה,בצל,-פסטו , בשר טלה טחון, שומן כבש, עגבניות, פלפל חריף, לוף, צנוברים, סודה, שמן זית, מלח ים, פלפל שחור, כמון, פטרוזיליה, קינמון

ראו גם: מתכוני קבב טלה, מתכוני מקל קינמון, מתכוני סלט עגבניות פיקנטי

www.2eat.co.il

אוסבוקו טלה

שום,פלפל,מיץ לימון,כרישה,טלה,בצל,-פסטו , ראש סלרי, קולורבי, שרדונה, שורש, גזר, יין לבן, קמח מצה, שמן, פלפל שחור, אורגנו, טימין, מלח

ראו גם: מתכוני אוסבוקו טלה, מתכוני אוסבוקו, מתכוני טלה

rest.co.il

צוואר טלה בבישול איטי, סלק עלים, ארטישוק ירושלמי, גרגרי חומוס ולימונים כבושים

שום,פלפל,מיץ לימון,כרישה,טלה,בצל,-פסטו , צוואר טלה, עצם בקר, ארטישוק ירושלמי, שורש פטרוזיליה, עגבניות, לימון, עלי סלק, ראש שום, חומוס, לוף, יין לבן יבש, שמן זית, קמח, גזר, טימין, כמון, מלח

ראו גם: מתכוני צוואר טלה, מתכוני בבישול, מתכוני איטי

food.walla.co.il

קבב טלה על מצע טחינה ירוקה

שום,פלפל,מיץ לימון,כרישה,טלה,בצל,-פסטו , בשר טלה טחון, לוף, סלרי, כוסברה, צנוברים, שמן, שמן זית, רסק עגבניות, טחינה, פטרוזיליה, כמון, קינמון, מלח, גזר, טימין, רוקט

ראו גם: מתכוני קבב טלה, מתכוני מצע טחינה, מתכוני טחינה ירוקה

www.sirim.co.il

בלנקט של טלה

את המנה הזו הורישו לעולם מלכי בורגון והיא הפכה למנת ביסטרו קלאסית. מדובר בעצם בתבשיל לבנבן (לכאורה לא מגרה) של בשר בהיר (עגל חלב, עופות וטלה) או ירקות בהירים (לבבות כרוב או ראשי סלרי) ואפיל..