|
עוף במיה וחומוס
אף פעם לא חשבתי לשלב במיה עם עוד משהו.
תמיד הכנתי עם עגבניות שום תבלינים.
לשבת הפתעתי את כולנו עם מעדן חדש שמשלב הפתעות טעימות.
ההגשה נפלאה על אורז או קוסקוס
תכינו , תהנו..
שום,פלפל,מלח,מיץ לימון,חומוס
, עגבניות, בצל, במיה, מרק עוף, שמן זית, קוסקוס, אורז, סוכר, פפריקה מתוקה, פפריקה חריפה, פלפל שחור, כורכום, כמון
www.pirge.co.il
|
|
שום,פלפל,מלח,מיץ לימון,חומוס
, נקניקיה, בצל סגול, פלפל חריף, פלפל אדום, פלפל ירוק, עגבניות, עלי תרד, שמן זית, פסטה, רסק עגבניות, סוכר, פלפל שחור, פטרוזיליה
www.bishulim.co.il
|
|
סנייה משודרגת
חרגתי מהמתכון המקורי ושילבתי עוד צבעים וטעמים.
אין סיכוי שמשהו יישאר בצלחת,אין……
מקור:פירגה
לשמן בנדיבות תבנית פאי עמוקה מס' 26
לסדר שכבה של פרוסות תפוחי ..
שום,פלפל,מלח,מיץ לימון,חומוס
, בשר בקר, תפוחי אדמה, צנובר, בטטה, בצל, רסק עגבניות, פירורי לחם, רוטב צ'ילי, שמן זית, קמח מצה, קטשופ, טחינה, ביצים, פטרוזיליה, פפריקה, קינמון, כורכום, כמון
www.pirge.co.il
|
|
סגנון והפקה : culinarium
שום,פלפל,מלח,מיץ לימון,חומוס
, בשר, חצילים, עגבניות, פיתה, שמן זית, שקדים, כמון
www.sugat.com
|
|
קבלו מתכון לסלט טעים ומהיר, שהחלק הכי מסובך בו הוא טיגון חצילים. (ראו טיפסקל ) אפשר להשתמש בגרגרי חומוס משומרים ומסוננים.
שום,פלפל,מלח,מיץ לימון,חומוס
, כבד, גבינה בולגרית, זיתים ירוקים, זיתים שחורים, מלפפונים, עגבניות, חצילים, בצל, שומר, שמן זית, פטרוזיליה
www.pascalpr.co.il
|
|
שום,פלפל,מלח,מיץ לימון,חומוס
, בשר בקר, עוף, כתף בקר, פלפל חריף, עגבניות, סלרי, בצל, שמן זית, פפריקה מתוקה, פטרוזיליה, פלפל שחור, אבקת מרק, טימין
www.chef-lavan.co.il
|
|
חומוס מסבחה עם גרגירים
שום,פלפל,מלח,מיץ לימון,חומוס
, שמן זית, טחינה, חיטה, פטרוזיליה, פלפל שחור, פפריקה, כמון, סומאק
www.foodsdictionary.co.il
|
|
מושטים-פירגה
מושטים מטוגנים ברוטב שום
מושטים-פירגה
עוד מתכון נוסטלגי מבית אמא של פירגה
מצרכים ל-2 מושטים:
2 מושטים שלמים טריים, נאים גדולים ונקיים מושרים 10 דקות במים+מיץ לימון
חורצים מ-2 ..
שום,פלפל,מלח,מיץ לימון,חומוס
, דג מושט, תפוחי אדמה, עגבניות, טחינה, שמן, קמח, פלפל שחור, פפריקה
www.pirge.co.il
|
|
מדאמס פול מצרי וחומוס
מאת:פירגה
פול מצרי בחומוס וטחינה מתכון מפנק שמזכיר לי במיוחד את בית חמותי.
המצרכים ל-4 מנות:
(לריכוך הפול ראו טיפ למטה)
מצרכים:
2 כוסות פול מבושל ורך
כוס גרגרי חומוס מב..
שום,פלפל,מלח,מיץ לימון,חומוס
, פול, כוסברה, שמן זית, טחינה, ביצים, פפריקה מתוקה, פטרוזיליה, פלפל שחור, כמון
www.pirge.co.il
|
|
חומוס חמים וטעים ואין צורך במילים כשרואים את התמונה המרהיבה. אופן ההכנה ומצרכים לחומוס חמים וביתי:
להשרות ללילה קילו גרגרי חומוס קטנים (לא גדולים) לגדולים יש קליפה גסה
למחרת לשטוף ולבשל כשעה..
שום,פלפל,מלח,מיץ לימון,חומוס
, פלפל ירוק, צנובר, אבקת אפיה, שמן זית, טחינה, רוטב צ'ילי, ביצים, קלי, פפריקה חריפה, פטרוזיליה, כמון
www.pirge.co.il
|
|
|
לעמוד הבא