|
שיפודי עוף הם חלק בלתי נפרד מתרבות העשיה על האש ישנם עשרות מתכונים
מובאים בזה מספר מתכונים מהבסיסי ועד למזרח הרחוק
שום,פלפל,מלח,מיץ לימון,כמון
, שווארמה, פרגיות, הודו, עוף, שורש, שמן זית, סוכר חום, קטשופ, רוטב סויה, סילאן תמרים, ריבה, חומץ, חמאת בוטנים, מלח גס, פלפל שחור, פפריקה, אבקת מרק
www.cookshare.co.il
|
|
שום,פלפל,מלח,מיץ לימון,כמון
, חזה הודו, שוק עגל, שומן כבש, עוף, לבנה, בצל, צנובר, שמן זית, טחינה, פלפל שחור, אבקת שום
www.cookshare.co.il
|
|
ריבת עגבניות שרי או רגילה מסוג תמר
עגבניה בשרנית מתאימה במיוחד וגם טעמה שולט
שום,פלפל,מלח,מיץ לימון,כמון
, עגבניות, תמר, לימון, פלפל אדום, שורש, סוכר, מקל קינמון, פלפל שחור
www.cookshare.co.il
|
|
רטבים לדגים בשלל טעמים וצבעים
בתמונה: כדורי טונה בנגיעות פתיתים ברוטב אדום
רוטב חרדל ושמנת לדג אפוי:
שמים בכלי:
4 כפות שמנת מתוקה
כף גדושה מלפפון כבוש קצוץ דק
2 כפות חרדל חריף
ב-10 דקות הא..
שום,פלפל,מלח,מיץ לימון,כמון
, עוף, שמנת מתוקה, שמנת חמוצה, חמאה, מלפפונים חמוצים, פטריות, כוסברה, מלפפונים, שומר, גמבה, יין, רוטב צ'ילי מתוק, רסק עגבניות, רוטב חרדל, פיסטוקים, שקדים, קטשופ, סילאן תמרים, סוכר, שמן, פפריקה מתוקה, פפריקה חריפה, פטרוזיליה, פלפל שחור, אבקת מרק, שמיר
www.pirge.co.il
|
|
רצועות עוף צלויות ועסיסיות, עטופות בטורטייה מגולגלת ומזוגגות ברוטב טחינה
שום,פלפל,מלח,מיץ לימון,כמון
, חזה עוף, דג סול, חסה, בצל, כוסברה, מרינדה, שמן זית, טחינה, פפריקה חריפה, פפריקה מתוקה, פטרוזיליה, פלפל שחור
www.mako.co.il
|
|
קציצות בטעם של עוד על מצע חומוס
שום,פלפל,מלח,מיץ לימון,כמון
, בשר בקר טחון, הודו, פלפלים, פטריות, חומוס, בצל, פירורי לחם, שמן זית, טחינה, ביצים, פטרוזיליה, פלפל שחור, שומשום, עירית
www.foodsdictionary.co.il
|
|
מעדן עצבני המאמץ כדאי
שום,פלפל,מלח,מיץ לימון,כמון
, בקר, כבדי עוף, לבבות עוף, בשר כבש, בשר בקר טחון, בצל, כוסברה, אורז, צנוברים, שמן קנולה, פטרוזיליה, שמיר, קינמון, פלפל שחור
www.cookshare.co.il
|
|
קישואים ממולאים בבשר בקר טחון ואורז עם תבלינים
שום,פלפל,מלח,מיץ לימון,כמון
, בשר בקר טחון, עגבניות, קישואים, בצל, רסק עגבניות, אורז בסמטי, שמן קנולה, סוכר, פפריקה מתוקה, פטרוזיליה, פלפל שחור
www.foodsdictionary.co.il
|
|
באדיבות השף צ'רלי פדידה ממסעדת השף היוקרתית Olive Leaf במלון שרתון תל אביב
שום,פלפל,מלח,מיץ לימון,כמון
, בשר טלה טחון, שומן כבש, טלה, בצל, עגבניות, פלפל חריף, לוף, צנוברים, סודה, שמן זית, מלח ים, פלפל שחור, פטרוזיליה, קינמון
www.2eat.co.il
|
|
הפקה: culinarium
שום,פלפל,מלח,מיץ לימון,כמון
, בשר טלה טחון, שומן כבש, טלה, בצל, עגבניות, פלפל חריף, צנוברים, סודה, שמן זית, מלח ים, פלפל שחור, פטרוזיליה, קינמון
www.sugat.com
|
|
|
לעמוד הבא