|
המרק הזה הוא מיוחד במינו. אם מישהו היה מכין לי כזה דבר, הייתי מאוד מתרשם. תנסו - אתם תאהבו את זה. אני מבסס את המרק הזה בעיקר על צדפות, כי הן טעימות וזולות. אתם יכולים להוסיף איזה פירות ים שת..
שום,פלפל,פטרוזיליה,יין לבן,חלמון,-������
, פירות ים, דג ברבוניה, קלמארי, שרימפס, צדפות, גמבה, עגבניות, קישואים, שומר, מיץ לימון, גרעין, שמן זית, ביצים, חרדל, עשבי תיבול, פלפל שחור, בזיליקום, מיורן, מלח
www.ynet.co.il
|
|
קציצות דגים (לוקוס, דניס, לברק, פלמידה) מוגשות עם רוטב מיונז בצד, המתכון המלא.
שום,פלפל,פטרוזיליה,יין לבן,חלמון,-������
, דג פלמידה, דג לוקוס, דג דניס, דג לברק, בצל, כוסברה, רום, מיץ לימון, לחם, פירורי לחם, ביצים, שמן, חומץ, שמן זית, שמן תירס, ג'ינג'ר, עשבי תיבול, בזיליקום, מלח, פלפל לבן, זעפרן
www.mako.co.il
|
|
מדהים מדהים מדהים השילוב של דג שירמפס קלמרי ומנגו ברוטב עוקצני משהו
שום,פלפל,פטרוזיליה,יין לבן,חלמון,-������
, חזה הודו, דג אדמונית אמנון, דג אמנון, שרימפס, קלמארי, מנגו, לוף, פטריות שמפיניון, גזר, בצל, תפוחי עץ, לימון, יין לבן יבש, מיץ לימון, מיונז, שמן זית, מלח, נענע, פלפל שחור
www.cookshare.co.il
|
|
שום,פלפל,פטרוזיליה,יין לבן,חלמון,-������
, דג לוקוס, חמאה, שמנת מתוקה, כוסברה, בצל סגול, עגבניות, שמן זית, ג'ינג'ר, בזיליקום, כמון, מלח, פלפל לבן, פלפל שחור
www.foodis.co.il
|
|
שום,פלפל,פטרוזיליה,יין לבן,חלמון,-������
, עגל חלב, כתף בקר, פטריות, בצל, יין לבן יבש, שמן זית, קמח לבן, פסטה, גזר, טימין, מלח
food.walla.co.il
|
|
שום,פלפל,פטרוזיליה,יין לבן,חלמון,-������
, דג פלמידה, דג לוקוס, דג דניס, דג לברק, כוסברה, בצל, מיץ לימון, חומץ בן יין לבן, שמן תירס, שמן זית, קמח מצה, ביצים, עשבי תיבול, בזיליקום, פלפל לבן, ג'ינג'ר, זעפרן, מלח
food.walla.co.il
|
|
החלמונים, סימן ההיכר המזוהה ביותר עם הקרבונרה, מוגשים לראווה לצד המנה. בבית אפשר לערבב ישירות לתוך הפסטה בסמוך להגשה
שום,פלפל,פטרוזיליה,יין לבן,חלמון,-������
, ציר עוף, בייקון, גבינת פרמזן, שמנת מתוקה, פטריות, יין לבן יבש, שמן זית, פסטה, פלפל שחור, מלח
food.walla.co.il
|
שום,פלפל,פטרוזיליה,יין לבן,חלמון,-������
, ציר עוף, בייקון, בשר, פירות ים, סרטנים, חמאה, שעועית לבנה, תפוחי אדמה, עגבניות, בצל, כרישה, תמר, פירורי לחם, שמן זית, ביצים, מרק, אגוז מוסקט, עשבי תיבול, פלפל שחור, רוזמרין, אורגנו, גזר, טימין, מנטה, מלח
www.hashulchan.co.il
|
בשר ההודו יבש יחסית ולכן יש להוסיף לו שומן עוף או חמאה. כמות המלית תספיק לשני עופות רגילים. אם החלטתם להשתמש בעופות זמן הבישול הכללי יהיה כשעה וחצי במקום שלוש שעות.
שום,פלפל,פטרוזיליה,יין לבן,חלמון,-������
, הודו שלם, שומן עוף, עוף, בצל, סלרי, גזר, יין לבן יבש, מרגרינה, פרורי לחם, ערמונים, מרק עוף, שמן זית, ביצים, עשבי תיבול, מלח
www.ynet.co.il
|
המתכון באדיבות השף גולן גורפינקל ממסעדת מנטה ריי.
דבר השף: "אנחנו אוהבים להכין ציר עם אדרות של דגי ים לבנים בלבד כמו בורי, מוסר, דניס, לוקוס, פרידה וככל שמגוון דגים גדול יותר, כך משתבח הטע..
שום,פלפל,פטרוזיליה,יין לבן,חלמון,-������
, ציר דגים, סרטנים, דג לוקוס, דג דניס, שרימפס, קלמארי, גזר, בצל לבן, כרישה, סלרי, שומר, עגבניות, תפוחי אדמה, קליפת תפוז, קליפת לימון, מנגולד, לוף, לימון, פלפל אדום, מיץ לימון, מרק, שמן זית, רסק עגבניות, בגט, שמן תירס, ביצים, עלי דפנה, פלפל אנגלי, טימין, זעפרן, כוכב אניס, פלפל שחור, מלח ים, מלח, עירית
www.2eat.co.il
|
|
|