|
שום,פלפל,פטרוזיליה,עלי דפנה,ארטישוק ירושלמי,-פילה בקר
, אווז, שייטל, שורש פטרוזיליה, קליפת לימון, בצלי פנינה, אגסים, בטטה, יין לבן, שמן זית, קוסקוס, פלפל שחור, טימין, דפנה, מלח
www.chef-lavan.co.il
|
|
המתכון באדיבות השף מוריס הנדלר-
דן גורמה, המרכז הישראלי ללימודים קולינאריים, מרשת מלונות דן.
צילום: טל אסרף.
שום,פלפל,פטרוזיליה,עלי דפנה,ארטישוק ירושלמי,-פילה בקר
, חצילים, כרישה, בצל, גזר, סלרי, שורש פטרוזיליה, ציר ירקות, פלפל שחור, מלח, פלפל אנגלי
www.2eat.co.il
|
|
שום,פלפל,פטרוזיליה,עלי דפנה,ארטישוק ירושלמי,-פילה בקר
, חצילים, כרישה, בצל, גזר, סלרי, שורש פטרוזיליה, ציר ירקות, פלפל שחור, מלח, פלפל אנגלי
www.foodis.co.il
|
|
כשההכנה כל כך פשוטה, לא צריך לחכות לסוף השבוע כדי ליהנות מתבשיל עשיר טעים מאוד גם אם משתמשים בבשר קפוא. התבשיל (צילום: ילנה ויינברג) function createCookie(name,value,days) {
..
שום,פלפל,פטרוזיליה,עלי דפנה,ארטישוק ירושלמי,-פילה בקר
, פילה מדומה בקר, שפונדרה בקר, בשר, כתף בקר, תפוחי אדמה, פלפל שאטה, בצל, סלרי, יין אדום, פלפל שחור, קינמון, גזר, טימין, כמון, מלח
www.xnet.co.il
|
|
מתכון של השף אלון גונן ממסעדת אל-בריו
שום,פלפל,פטרוזיליה,עלי דפנה,ארטישוק ירושלמי,-פילה בקר
, חזה עוף, תפוחי אדמה, ראש סלרי, בצל, יין לבן, מרק עוף, למון גראס, פלפל שחור, גזר, זעפרן, דפנה, מלח
food.walla.co.il
|
|
המרק עשוי משאריות מרק בסיסי
שום,פלפל,פטרוזיליה,עלי דפנה,ארטישוק ירושלמי,-פילה בקר
, שמנת מתוקה, חמאה, עלי סלרי, כרישה, שורש, בטטה, דלעת, בצל, לוף, יין לבן חצי יבש, מרק ירקות, שמן זית, קרם, אגוז מוסקט, פלפל שחור, גזר, טימין, מלח
food.walla.co.il
|
|
מנה עיקרית צמחונית נפלאה, או תוספת לבשרים (בפויקה, כמובן)
המתכון נשלח לנו מאת הגולשת ענת גלבוע- רון
שום,פלפל,פטרוזיליה,עלי דפנה,ארטישוק ירושלמי,-פילה בקר
, שורש, שורש פטרוזיליה, קולורבי, בטטה, בצל, בצלצלים, כרישה, סלרי, גזר, לפת, סלרי עלים, כרובית, שומר, דלעת, בצל ירוק, יין לבן, שמן זית, אורז מלא, רוזמרין, טימין, מלח גס
www.2eat.co.il
|
שום,פלפל,פטרוזיליה,עלי דפנה,ארטישוק ירושלמי,-פילה בקר
, חמאה, עלי סלרי, כרישה, שורש, בטטה, דלעת, בצל, לוף, יין לבן חצי יבש, מיץ תפוזים, שמן זית, קרם, דבש, מרק, אגוז מוסקט, פלפל שחור, גזר, טימין, מלח
food.walla.co.il
|
|
המרק הזה בנוי על ציר ירקות שבו לאחר הכנת הציר, ירקות השורש (ללא העלים הירוקים) חוזרים למרק ונטחנים יחד.
שום,פלפל,פטרוזיליה,עלי דפנה,ארטישוק ירושלמי,-פילה בקר
, בצל, שורש, סלרי, יין לבן יבש, שמן זית, גזר, טימין, פלפל שחור, פלפל אנגלי
www.cookshare.co.il
|
|
אין כמו ציר אמיתי לבסיסים של מרקים ורטבים.
שום,פלפל,פטרוזיליה,עלי דפנה,ארטישוק ירושלמי,-פילה בקר
, הודו, עוף, ראש שום, לוף, בצל, שורש פטרוזיליה, סלרי, שורש, יין לבן, קלי, שמן זית, גזר, פלפל אנגלי, טימין
www.cookshare.co.il
|
|
|
לעמוד הבא