|
במסעדה באזור בולוניה, שבה עבדתי לפני שפתחתי את המסעדה בתל אביב, הכינו מרק תפוחי אדמה טעים עם שפע של פטריות טריות שגדלות באזור. כאן השתמשתי בשמפיניון ובירדן שיש אצלנו. אני באופן אישי לא אוהבת..
שום,פלפל,פטריות שמפיניון,סלרי,חמאה,-קמח
, פטריות מיובשות, פטריות ירדן, תפוחי אדמה, תמר, בצל, גזר, שמן זית, טופו, מרק, פטרוזיליה, פלפל שחור, מלח
www.hashulchan.co.il
|
|
קשה לי להחליט כל פעם מחדש איזה צלי להכין.הצלי הזה כבש אותנו בסערה . כדי לא לשעמם את בני ביתי, אני כל פעם מוסיפה לסיר משהו קטן ואחר כדי שיהיה מענין וטעים.
תמיד עסיסי,רך כמו חמאה וריח שמתגעגעי..
שום,פלפל,פטריות שמפיניון,סלרי,חמאה,-קמח
, בשר, בצל, יין אדום, סירופ מייפל, שמן, פפריקה מתוקה, פלפל שחור, אורגנו, גזר, טימין, מלח
www.pirge.co.il
|
|
שום,פלפל,פטריות שמפיניון,סלרי,חמאה,-קמח
, שמנת, גבינת פרמזן, פטריות יער, בצל, גזר, יין לבן יבש, ציר ירקות, שמן זית, אורז, פלפל אנגלי, עלי דפנה, טימין
www.chef-lavan.co.il
|
|
ריזוטו פטריות ויין לבן, הדורש תשומת לב במשך כל זמן הבישול - אבל שווה כל רגע!
שום,פלפל,פטריות שמפיניון,סלרי,חמאה,-קמח
, גבינה, שמנת מתוקה, פטריות פורטובלו, יין סוביניון בלאן, בצל, יין לבן, אורז, שמן זית, פטרוזיליה, פלפל שחור, מלח
www.cookshare.co.il
|
|
שום,פלפל,פטריות שמפיניון,סלרי,חמאה,-קמח
, פטריות ירדן, תפוחי אדמה, בצל, גזר, טופו, מרק, פטרוזיליה, פלפל שחור, מלח
food.walla.co.il
|
|
שום,פלפל,פטריות שמפיניון,סלרי,חמאה,-קמח
, גבינת רוקפור, שמנת מתוקה, פטריות שיטאקי, תפוחי אדמה, בצל, אגוזי מלך, עשבי תיבול, פטרוזיליה, פלפל שחור, בזיליקום, שמיר, מלח
food.walla.co.il
|
שום,פלפל,פטריות שמפיניון,סלרי,חמאה,-קמח
, ציר עוף, גבינת מסקרפונה, שמנת מתוקה, פטריות שיטאקי, פטריות יער, ראש סלרי, פורטבלו, כרישה, יין לבן יבש, ערמונים, שמן זית, פלפל שחור, עירית, מלח
www.hashulchan.co.il
|
שום,פלפל,פטריות שמפיניון,סלרי,חמאה,-קמח
, דג סלמון, גבינת מוצרלה, שמנת מתוקה, חצילים, בצל, קישואים, עגבניות, שמן זית, רסק עגבניות, סוכר, גזר, בזיליקום, מלח, פפריקה, אורגנו
www.foodis.co.il
|
שום,פלפל,פטריות שמפיניון,סלרי,חמאה,-קמח
, עוף, שמנת מתוקה, קרם פרש, פטריות פורטובלו, פטריות ירדן, פטריות יער, בצל, יין לבן יבש, שמן זית, מרק צח, פלפל שחור, עירית, מלח
www.ynet.co.il
|
|
|