מתכונים עם שום, פלפל, פילה מדומה בקר, עלי דפנה, בצל ללא שומן אווז, ללא פילה בקר

קדרת בשר וארטישוק ירושלמי ברוטב יין אדום

כשההכנה כל כך פשוטה, לא צריך לחכות לסוף השבוע כדי ליהנות מתבשיל עשיר טעים מאוד גם אם משתמשים בבשר קפוא. התבשיל (צילום: ילנה ויינברג) function createCookie(name,value,days) { ..

שום,פלפל,פילה מדומה בקר,עלי דפנה,בצל,-שומן אווז,-פילה בקר , שפונדרה בקר, בשר, כתף בקר, ארטישוק ירושלמי, תפוחי אדמה, פלפל שאטה, סלרי, יין אדום, פטרוזיליה, פלפל שחור, קינמון, גזר, טימין, כמון, מלח

ראו גם: מתכוני קדרת בשר, מתכוני ארטישוק ירושלמי, מתכוני רוטב יין אדום

www.xnet.co.il

קדירת בשר וירקות בפויקה או בסיר בישול איטי

קדרה מדהימה בפויקה או סיר בישול איטי המתבשלת אט אט וטעמה משגע

שום,פלפל,פילה מדומה בקר,עלי דפנה,בצל,-שומן אווז,-פילה בקר , בשר בקר, אסאדו בקר, עצם בקר, תפוחי אדמה, דלורית, לפת, סילאן תמרים, דבש, גריסי פנינה, אורז, גזר, מלח, פפריקה, טימין

ראו גם: מתכוני קדירת בשר, מתכוני בשר וירקות, מתכוני פויקה

www.cookshare.co.il

איך מבשלים בשר בקר

שום,פלפל,פילה מדומה בקר,עלי דפנה,בצל,-שומן אווז,-פילה בקר , בשר, שמפניון, פטריות, שומר, כורכום, פלפל שחור, מלח, אבקת מרק

ראו גם: מתכוני מבשלים, מתכוני בשר בקר, מתכוני בשר

www.sirim.co.il

ביף בורגיניון

שום,פלפל,פילה מדומה בקר,עלי דפנה,בצל,-שומן אווז,-פילה בקר , בייקון, בשר כתף, ציר בקר, חמאה, סלרי, בצל לבן, בצלי פנינה, פטריות שמפיניון, תפוחי אדמה, ברנדי, יין אדום יבש, קמח, שמן קנולה, רסק עגבניות, מלח, פטרוזיליה, טימין, ציפורן, גזר

ראו גם: מתכוני ביף בורגיניון, מתכוני בורגיניון, מתכוני ביף

www.rotev.co.il

בשר צלוי בעשבי תיבול

שום,פלפל,פילה מדומה בקר,עלי דפנה,בצל,-שומן אווז,-פילה בקר , בשר, כתף בקר, ציר בקר, סלרי, שורש, קלי, קמח, מלח, טימין, רוזמרין, דפנה, גזר, פטרוזיליה

ראו גם: מתכוני בשר, מתכוני צלוי, מתכוני עשבי תיבול

www.rotev.co.il

צלי בשר ביין אדום

הנתח האידיאלי יהיה פלש פילה. נתח מאורך, דומה לפילה וכמותו שוקל כקילו וחצי-שניים. אנחנו לקחנו אותו לכוון איטלקי בתיבול ובניחוח, והאמת היא שאם בשלב הסופי מוציאים את הצלי, קוצצים אותו עד דק מחז..

שום,פלפל,פילה מדומה בקר,עלי דפנה,בצל,-שומן אווז,-פילה בקר , פטריות פורצ'יני, פטריות מיובשות, סלרי עלים, פלפל שאטה, בצל סגול, לימון, יין אדום יבש, שמן זית, רוזמרין, טימין, מרווה, מלח

ראו גם: מתכוני צלי בשר, מתכוני בשר ביין, מתכוני יין אדום

www.mevashlim.com

צלי בשר ופטריות

שום,פלפל,פילה מדומה בקר,עלי דפנה,בצל,-שומן אווז,-פילה בקר , בשר, פטריות, שומר, כורכום, מלח, אבקת מרק

ראו גם: מתכוני צלי בשר, מתכוני בשר ופטריות, מתכוני פטריות

www.cookshare.co.il

מתכון בריאות של ד"ר רלי אבל , מנהלת היחידה לתזונה ודיאטה של שרותי בריאות כללית במחוז המרכז. ערכים תזונתיים למנה: 257 קלוריות, 43 גרם חלבון, 4.1 גרם שומן, 12 גרם פחמימות, 916 מ"ג אשלגן, 50 מ"ג מגנזיום, 61 מ"ג סידן, 7 מ"ג ברזל.