|
שום,פנה,יין,דפנה,-������������������������������������������������������������������������ ������������������'������������������������������������������������������
, פלפלים, פלפל אדום, ליים, יין אדום, חומץ, שמן תירס, פטרוזיליה, פלפל שחור, מלח, פפריקה מתוקה
www.sirim.co.il
|
|
מעדן של ממרח כבד בתיבול מתקתק של דבש וריבת גזר מתובלת - מתכון מקורי, מעניין ושופע בטעמים
שום,פנה,יין,דפנה,-������������������������������������������������������������������������ ������������������'������������������������������������������������������
, כבדי עוף, חמאה, בצל, תפוחים, גזר, כוסברה, ברנדי, מרגרינה, אגוזים, שקדים, דבש, סוכר חום, מי ורדים, חומץ בן יין אדום, עלי דפנה, רוזמרין, טימין, אגוז מוסקט, מלח, פלפל שחור, קינמון
www.mako.co.il
|
|
מתכון פשוט ומצליח לאוסובוקו
שום,פנה,יין,דפנה,-������������������������������������������������������������������������ ������������������'������������������������������������������������������
, אוסובוקו, בקר, ציר בקר, ציר עוף, סלרי אמריקאי, בצל, קליפת לימון, פטריות שמפיניון, יין לבן חצי יבש, קמח, עלי דפנה, פלפל אנגלי, טימין, מלח, פלפל, פטרוזיליה
www.mako.co.il
|
|
מנה של איכרים צרפתים, בעלת טעם עמוק ועשיר
שום,פנה,יין,דפנה,-������������������������������������������������������������������������ ������������������'������������������������������������������������������
, כרעי עוף, בצל אדום, סלרי אמריקאי, עגבניות, עדשים שחורות, יין אדום יבש, שמן זית, מרק עוף, גזר, טימין, עלי דפנה, פלפל שחור, מלח, פטרוזיליה
www.mako.co.il
|
|
מתכון לפילה דג עסיסי עם גזרים וכרישה, בתיבול מתקתק ועדין של לימון ותפוז - שילוב טעמים מפתיע ומעניין
שום,פנה,יין,דפנה,-������������������������������������������������������������������������ ������������������'������������������������������������������������������
, דג ברבוניה, גזר, כרישה, סלרי, פלפל ירוק, תפוזים, יין לבן, מיץ לימון, רוטב ויניגרט, שמן זית, שמן חמניות, פטרוזיליה, רוזמרין, טימין, פלפל, פלפל לבן, מלח
www.mako.co.il
|
|
מתכון קלאסי ופשוט לקדירת הבשר המפורסמת - ה"ביף בורגיניון". תבשיל בשר בקר, עם ירקות שורש ורוטב יין אדום, באדיבות השף איתן זנזורי מיועזר
שום,פנה,יין,דפנה,-������������������������������������������������������������������������ ������������������'������������������������������������������������������
, אנטריקוט בקר, בייקון, ציר בקר, עצם בקר, בצל, שורש, סלרי, תפוחי אדמה, יין אדום יבש, ברנדי, שמן זית, גזר, פטרוזיליה, רוזמרין, טימין, מרווה, אגוז מוסקט, פלפל שחור, עלי דפנה, ציפורן
www.mako.co.il
|
|
בשר רך ועסיסי ומגוון ירקות שורש המתבשלים ביין אדום באדיבות השף סהר רפאל, מסעדת "כדיתא"
שום,פנה,יין,דפנה,-������������������������������������������������������������������������ ������������������'������������������������������������������������������
, בשר בקר, גזר, שורש פטרוזיליה, ראש סלרי, בצל, סלרי, קישואים, יין אדום, רסק עגבניות, עלי דפנה, פלפל שחור, מלח, פפריקה מתוקה, טימין, רוזמרין
www.mako.co.il
|
|
עוף עסיסי ביין רימונים ,דבש ותבלינים ארומטים בבישול איטי
שום,פנה,יין,דפנה,-������������������������������������������������������������������������ ������������������'������������������������������������������������������
, עוף, רימון, דבש, מקל קינמון, אניס, רוזמרין, טימין, עלי דפנה, פלפל אנגלי, מלח
www.mako.co.il
|
|
תבשיל של נתחי הודו, פטריות וחזה אווז מעושן, ברוטב יין עשיר בטעמים האופייניים לאזור בוז'ולה בצרפת
שום,פנה,יין,דפנה,-������������������������������������������������������������������������ ������������������'������������������������������������������������������
, שווארמה, הודו, בשר, חזה אווז, ציר בקר, בצל, פטריות שמפיניון, יין אדום, שמן, קמח, פטרוזיליה, טימין
www.mako.co.il
|
|
עוף עסיסי ביין רימונים ,דבש ותבלינים ארומטים בבישול איטי
שום,פנה,יין,דפנה,-������������������������������������������������������������������������ ������������������'������������������������������������������������������
, עוף, רימון, דבש, מקל קינמון, אניס, רוזמרין, טימין, עלי דפנה, פלפל אנגלי, מלח
www.mako.co.il
|
|
|
לעמוד הבא