בסיציליה נוהגים בעונת האביב לשלב בין מוצרי חלב טריים, בסיומה של עונת ההמלטות, לבין החצילים הנמצאים באי בשפע.
שום,פנה,פירורי לחם,עגבניות,חמאה,-פלפל,-כבד
, גבינת מוצרלה, גבינת פרמזן, רסק עגבניות משומר, עגבניה שרי, חצילים, לוף, שמן זית, מקרוני, פסטה, בזיליקום, מלח
www.mevashlim.com
|