|
מגדל פטה כבד עוף ותות ברוטב פסטו נענע. מתכון לפטה כבד עוף. תותים ופטה אוז.
שום,פסטו,יין,-מיץ לימון
, כבד עוף, אווז, בצל, תותים, יין לבן, ביצים, שמן זית, אגוזי מלך, צנוברים, מלח, פלפל לבן, נענע, פטרוזיליה, פלפל
www.mako.co.il
|
|
מתכון לפסטה ברוטב פסטו עם פטריות, חצילים וארטישוק - פסטה עשירה בריחות וטעמים
שום,פסטו,יין,-מיץ לימון
, דג סול, עגבניות שרי, שמפיניון, פטריות, חצילים, ארטישוק, יין לבן, פסטה, שמן זית, מלח, פלפל, טימין
www.mako.co.il
|
|
רוטב מנחם ומשביע, שמוכן בתוך עשרים דקות. הסוד לזיגוג מושלם: מצמצמים את היין והמרסלה, ורק אז מוסיפים את הכבדים הצלויים למחבת
שום,פסטו,יין,-מיץ לימון
, כבדי עוף, חמאה, בצל, יין אדום יבש, יין מרסלה, פסטה, שמן זית, רסק עגבניות, פלפל שחור, מלח, טימין, מרווה, פטרוזיליה
www.mako.co.il
|
|
סלמון ושמנת זה שילוב שעובד תמיד. כאן לקחנו את הרעיון עוד צעד והוספנו גם גבינת מסקרפונה.
שום,פסטו,יין,-מיץ לימון
, דג סלמון, חמאה, שמנת מתוקה, גבינת מסקרפונה, כרישה, לימון, יין לבן יבש, פסטה, שמן זית, קלי, פלפל שחור, מלח, עירית
www.mako.co.il
|
|
מתכון מנצח לפסטה ברוטב בולונז - רוטב עגבניות עם בשר טחון בתיבול מעולה
שום,פסטו,יין,-מיץ לימון
, בשר בקר טחון, עגבניות, בצל לבן, גזר, לוף, סלרי, יין לבן, ספגטי, שמן, אורגנו, מלח, פלפל שחור, פטרוזיליה
www.mako.co.il
|
|
ספגטי שרימפס וקאלמרי מנה קלאסית של המטבח האיטלקי
בנוסח פורטו פינו
שום,פסטו,יין,-מיץ לימון
, שרימפס, קלמארי, חמאה, שמנת מתוקה, לימון, עגבניות שרי, יין לבן יבש, בזיליקום, פטרוזיליה, פלפל שחור, מלח
www.cookshare.co.il
|
|
ראגו ("בולונז") - פסטה ברוטב בשר איטלקי בבישול איטי, עם פלפלים קלויים ועגבניות בשלות.
שום,פסטו,יין,-מיץ לימון
, בשר טלה טחון, בקר, שמנת מתוקה, עגבניות, גמבה, גזר, בצל, כוסברה, יין אדום, פילו, פסטה, פנה, שמן זית, רסק עגבניות, דבש, עלי דפנה, פטרוזיליה, פלפל, מלח
www.cookshare.co.il
|
|
עלי פסטה טריים וביניהם שכבות עסיסיות של בשר, גבינת ריקוטה ומוצרלה ורוטב עגבניות עשיר בטעמים.
שום,פסטו,יין,-מיץ לימון
, בשר בקר טחון, גבינת פרמזן, גבינת ריקוטה, גבינת מוצרלה, בצל, עגבניות, יין אדום, פסטה, בצק, קמח, ביצים, שמן זית, רסק עגבניות, מלח, עלי דפנה, טימין, אורגנו, פלפל שחור
www.cookshare.co.il
|
|
מתכון: ספגטי 'בולרו'
שום,פסטו,יין,-מיץ לימון
, גבינה בולגרית, פלפלים, גמבה, יין לבן, שמן זית, חומץ בלסמי, ספגטי, פלפל, מלח, טימין, פטרוזיליה
www.cookshare.co.il
|
|
שום,פסטו,יין,-מיץ לימון
, חזה עוף, תרד, בצל, יין לבן יבש, פסטה, רסק עגבניות, שמן זית, סוכר, מרווה, פלפל שחור, מלח
www.cookshare.co.il
|
|
|
לעמוד הבא