|
לדעתי, מגיע למנגולד לזכות בפרס הירק המצטיין. אצלנו בבית הוא מופיע עם דגים, ממולא בבשר, בקונפי וגם במרק הטעים הזה, אשר בתוספת קניידלך הופך למנה מהנה במיוחד.
שום,פפריקה מתוקה,מרק עוף,מיץ לימון,חוואיג',-שמן קנולה,-פסטו
, בשר, תפוחי אדמה, כוסברה, מנגולד, בצל, סלרי, יין, רסק עגבניות, שמן זית, קמח מצה, ביצים, סודה, פלפל שחור, גזר, מלח
www.hashulchan.co.il
|
