|
בראש השנה הקרוב תמירו את האורז החגיגי בתבשיל חיטה של יהודי סוריה. הוא מבושם בעלי זעתר, מועשר בתפוחים וצימוקים ובקיצור - מושלם לחג. שימו לב שהזעתר במתכון הזה הוא עלים מיובשים ולא תערובת התבלי..
שום,צימוקים,פלפל שחור,-עגבניות שרי
, חמאה, חלב, תפוחי עץ, תפוחים, כוסברה, כרישה, לימון, שמן זית, שקדים, אורז, חיטה, דבש, זעתר, מלח
www.hashulchan.co.il
|
|
מנה יפהפייה ומרשימה לטו בשבט- תאנים צרובות בסירופ רימונים בתנור ובתוכן גבינת עיזים ומיני גרעינים ואגוזים.
..
www.sugat.com
|
|
מתכון לעוף ממולא על מצע של אורז עם פירות יבשים
שום,צימוקים,פלפל שחור,-עגבניות שרי
, שוקיים עוף, תאנים, משמשים, בצל, אורז, דבש, שמן זית, פטרוזיליה, נענע, מלח
www.mako.co.il
|
|
שיעור פרטי עם אהרוני, והפעם, חגיגת טעמים צבעונית במנת שוקי אווז עסיסיות בתוספת כרוב אדום ותפוחים, ברוטב מתוק של יין אדום
שום,צימוקים,פלפל שחור,-עגבניות שרי
, אווז, שומן אווז, תפוחים, כרוב, בצל, כרוב אדום, יין אדום יבש, חומץ, סוכר, מלח, עלי דפנה
www.mako.co.il
|
|
המתכון המלא לשוק טלה ממולא בפינת המשפחות ממועדון ארוחת הערב עם השף חיים כהן ומארינה מקסימיליאן בלומין
שום,צימוקים,פלפל שחור,-עגבניות שרי
, אוסובוקו, שוק טלה, עצם בקר, פרגיות, כבד עוף, אנטריקוט בקר, לפת, בצל, כוסברה, שמן קנולה, צנוברים, שקדים, אגוזי מלך, אורז, שמן זית, מלח, כורכום, כמון, אורגנו, קינמון, אגוז מוסקט, פשתן, רוזמרין, פטרוזיליה
www.mako.co.il
|
|
קרפ מלוח/קרפ מתוק כשר לפסח
ראו הבצק כתחרה: כארוחה שלמה או כמנה ראשונה בארוחה גדולה.
מה שבא לכם.
המליות יכולות להשתנות כיד הדמיון והחשק.
המליות שבחרתי להגיש לכם הם בסגנון אגרול סיני ובסגנון ק..
שום,צימוקים,פלפל שחור,-עגבניות שרי
, חזה עוף, בשר, גבינה לבנה, כרוב ירוק, פלפל אדום, בצל ירוק, תמר, נבטים, גזר, רום, קמח תפוחי אדמה, סוכר וניל, אגוזים, סילאן תמרים, רוטב צ'ילי, ביצים, חומץ, חלבה, טוסט, רוטב סויה, שמן, בצק, דבש, קינמון, מלח
www.pirge.co.il
|
|
שום,צימוקים,פלפל שחור,-עגבניות שרי
, בשר בקר טחון, עוף, גמבה, ביצים, פירורי לחם, שמן, אבקת מרק, מלח גס, פטרוזיליה, מלח
www.foodis.co.il
|
|
קישואים ממולאים-פירגה
קישואים ולוביה נוסח מזרחי
ארוחה מלאה משביעה וטעימה.
קילו לוביה טרייה , קוטמים קצוות וחותכים ל-3 - שוטפים היטב.
15-20 קישואים בינוניים
מצרכים למלית:
כף סלט חומוס או טחינ..
שום,צימוקים,פלפל שחור,-עגבניות שרי
, בשר בקר טחון, שעועית ירוקה, קישואים, שזיפים, חומוס, לוביה, שומר, משמשים, בצל, מיץ לימון, רום, רסק עגבניות, אטריות, ביצים, טחינה, אורז, דבש, מלח
www.pirge.co.il
|
|
מג'דרה ארומטית לטו בשבט - מקוסקוס מלא ופירות יבשים
שום,צימוקים,פלפל שחור,-עגבניות שרי
, בצל, עדשים, שמן זית, פיסטוקים, קוסקוס, מקל קינמון, זרעי כוסברה, זרעי כמון, כורכום, מלח, פטרוזיליה
www.2eat.co.il
|
|
צלי עוף בארטישוק ירושלמי בטעם מתקתקבשונה מהמזרחי שהכנתי.
פה המתקתקות שולטת ולכן גם ילדים אוהבים ונהנים מהחידוש .ארטישוק ירושלמי או בטטה קסביה ליד עוף רך ונימוח עשו את ההבדל הטעים.
מצרכים:6-8..
שום,צימוקים,פלפל שחור,-עגבניות שרי
, עוף, ארטישוק ירושלמי, בצל, בטטה, יין אדום, רוטב צ'ילי מתוק, סילאן תמרים, חרדל, שמן, אבקת מרק, קינמון, נענע, מלח
www.pirge.co.il
|
|
|
לעמוד הבא