|
תבשיל כבד ועשיר שכדאי להספיק כל עוד החורף עוד איתנו
שום,ציר בקר,טימין,גזר,בצל,-דבש
, טלה, אוסובוקו, סלרי, לוף, שורש פטרוזיליה, פלפל שאטה, עדשים, יין אדום, שמן, קוסקוס, עלי דפנה, פלפל, מלח
www.cookshare.co.il
|
|
נתח בשר עסיסי מגולגל וממולא בפטריות ועשבי תיבול - חגיגה של טעמים באדיבות אורן גירון, עושים בישול
שום,ציר בקר,טימין,גזר,בצל,-דבש
, אנטריקוט בקר, פטריות שמפיניון, פטריות פורטובלו, פטריות פורצ'יני, סלרי, כרישה, יין אדום, שמן זית, פטרוזיליה, בזיליקום, פלפל שחור, מלח ים
www.mako.co.il
|
|
מתכון לראגו, או בפי העם בולונז, באדיבות זוכה מאסטר שף ילדים דניאל תירוש. אנחנו סומכים עליו בבשר, ואתם?
שום,ציר בקר,טימין,גזר,בצל,-דבש
, בקר, בשר, חזה אווז, בייקון, שומר, סלרי, עגבניות, יין אדום, שמן זית, בזיליקום, אורגנו, מלח, פלפל
www.mako.co.il
|
|
מתכון לראגו, או בפי העם בולונז, באדיבות זוכה מאסטר שף ילדים דניאל תירוש. אנחנו סומכים עליו בבשר, ואתם?
שום,ציר בקר,טימין,גזר,בצל,-דבש
, בקר, בשר, חזה אווז, בייקון, שומר, סלרי, עגבניות, יין אדום, שמן זית, בזיליקום, אורגנו, מלח, פלפל
www.mako.co.il
|
|
מתכון לראגו, או בפי העם בולונז, באדיבות זוכה מאסטר שף ילדים דניאל תירוש. אנחנו סומכים עליו בבשר, ואתם?
שום,ציר בקר,טימין,גזר,בצל,-דבש
, בקר, בשר, חזה אווז, בייקון, שומר, סלרי, עגבניות, יין אדום, שמן זית, בזיליקום, אורגנו, מלח, פלפל
www.mako.co.il
|
|
מתכון לראגו, או בפי העם בולונז, באדיבות זוכה מאסטר שף ילדים דניאל תירוש. אנחנו סומכים עליו בבשר, ואתם?
שום,ציר בקר,טימין,גזר,בצל,-דבש
, בקר, בשר, חזה אווז, בייקון, שומר, סלרי, עגבניות, יין אדום, שמן זית, בזיליקום, אורגנו, מלח, פלפל
www.mako.co.il
|
|
מתכון קלאסי ופשוט לקדירת הבשר המפורסמת - ה"ביף בורגיניון". תבשיל בשר בקר, עם ירקות שורש ורוטב יין אדום, באדיבות השף איתן זנזורי מיועזר
שום,ציר בקר,טימין,גזר,בצל,-דבש
, אנטריקוט בקר, בייקון, עצם בקר, שורש, סלרי, תפוחי אדמה, יין אדום יבש, ברנדי, שמן זית, פטרוזיליה, רוזמרין, מרווה, אגוז מוסקט, פלפל שחור, עלי דפנה, ציפורן
www.mako.co.il
|
|
בסיס לכל מה שתכינו במטבח שלכם, מתבשילים וקדרות, דרך רטבים וכמובן מרקים. המתכון שלפניכם מניב ציר חום עם טעמים עמוקים במיוחד.
שום,ציר בקר,טימין,גזר,בצל,-דבש
, סלרי, יין אדום יבש, רסק עגבניות, שמן, פטרוזיליה, פלפל שחור, עלי דפנה, מלח ים
www.hashulchan.co.il
|
|
תבשיל של צלעות וירקות שורש בבישול ארוך
שום,ציר בקר,טימין,גזר,בצל,-דבש
, עצם בקר, חמאה, סלרי, כרישה, ליים, סוכר, עלי דפנה, מלח, פלפל
www.mako.co.il
|
|
מתכון של מסעדת טוקופיה
שום,ציר בקר,טימין,גזר,בצל,-דבש
, ירך טלה, עצם בקר, סלרי, לוף, שורש, סלרי אמריקאי, שומר, כוסברה, כרישה, יין לבן, שמן זית, פטרוזיליה, רוזמרין, פלפל, דפנה, מלח
www.mako.co.il
|
|
|