|
מתכון בשם "גולש בקר חגיגי-ראש השנה" הוגש ע"י עוזרד באתר שלנו.
הצעתי להכינו בסיר לחץ והתגובות היו נלהבות, שאלתי וקבלתי רשותו לפרסם את השנוי.
בשול בסיר לחץ מקצר מאד את זמן הבישול מבלי לפגוע ..
שום,ציר בקר,פלפל,פילה מדומה בקר
, שריר בקר, בשר, עגבניות, תפוחי אדמה, יין אדום יבש, שמן זית, קמח, רסק עגבניות, דבש, גזר, פלפל לבן, פפריקה, עלי דפנה, רוזמרין, קימל, פלפל שחור, מלח
www.cookshare.co.il
|
|
שום,ציר בקר,פלפל,פילה מדומה בקר
, בשר, כתף בקר, ציר עוף, סלרי, בצל, עגבניות תמר, יין פורט, יין אדום יבש, שמן זית, גזר, אורגנו, טימין, מלח
www.rotev.co.il
|
|
שום,ציר בקר,פלפל,פילה מדומה בקר
, בייקון, בשר כתף, חמאה, סלרי, בצל לבן, בצלי פנינה, פטריות שמפיניון, תפוחי אדמה, ברנדי, יין אדום יבש, קמח, שמן קנולה, רסק עגבניות, מלח, פטרוזיליה, טימין, ציפורן, עלי דפנה, גזר
www.rotev.co.il
|
|
שום,ציר בקר,פלפל,פילה מדומה בקר
, בשר, כתף בקר, סלרי, בצל, שורש, קלי, קמח, מלח, טימין, רוזמרין, דפנה, גזר, פטרוזיליה
www.rotev.co.il
|
|
שום,ציר בקר,פלפל,פילה מדומה בקר
, בשר, כתף בקר, שמנת חמוצה, בצל, פטריות, שמן זית, קמח, סוכר חום, רסק עגבניות, מלח, עירית
www.rotev.co.il
|
המתכון הזה נוצר, יחד עם עמיתי השף דן קרטלה, לרגל חגיגות פסטיבל היין שנערכו במסעדת דיקסי.
שום,ציר בקר,פלפל,פילה מדומה בקר
, סלרי עלים, תפוחי אדמה, בצל שאלוט, שומר, גזר, קברנה סוביניון, יין אדום, חלמון, ניוקי, סוכר, קמח, פלפל שחור, רוזמרין, מלח גס
www.mevashlim.com
|
|
|