|
שום,ציר ירקות,מלח,-שריר בקר,-פילה בקר,-יין קיאנטי
, גבינת פרמזן, תפוחי אדמה, עלי תרד, בצל, שמן זית, פסטה, אגוז מוסקט, פלפל שחור
www.chef-lavan.co.il
|
|
מצד אחד אספרגוס וברוקולי פריכים, מצד שני גבינה רכה - וביניהם רוטב טעים (ופשוט!) של יין לבן: מתכון לפסטה עם המון מרקמים וטעמים שכיף לתת בה ביס
שום,ציר ירקות,מלח,-שריר בקר,-פילה בקר,-יין קיאנטי
, גבינה, גבינת פטה, אספרגוס, ברוקולי, יין לבן, ריגטוני, שמן זית, ספגטי, שקדים, ביצים, פסטה, פלפל שחור, אורגנו
www.xnet.co.il
|
|
שום,ציר ירקות,מלח,-שריר בקר,-פילה בקר,-יין קיאנטי
, גבינת פרמזן, פטריות שמפיניון, שעועית ירוקה, שעועית לבנה, תפוחי אדמה, סלרי, עגבניות, עלי תרד, זוקיני, מנגולד, קישואים, אפונה, דלעת, כרוב, כרישה, בצל, לוף, לפת, רוטב עגבניות, שמן זית, פסטה, אורז, קלי, פטרוזיליה, פלפל שחור, עלי דפנה, גזר, טימין
www.xnet.co.il
|
|
שום,ציר ירקות,מלח,-שריר בקר,-פילה בקר,-יין קיאנטי
, צוואר כבש, בקר, ארטישוק ירושלמי, לימון פרסי, לימון, בצל, סלרי, לוף, מיץ תפוזים, שמן זית, דבש, רוזמרין, גזר, פלפל, בהרט
www.xnet.co.il
|
|
שום,ציר ירקות,מלח,-שריר בקר,-פילה בקר,-יין קיאנטי
, יוגורט, צנוברים, אורז, ביצים, שמן, מקל קינמון, פטרוזיליה, כוכב אניס, אבקת מרק, פלפל לבן, עלי דפנה, כורכום, בהרט, כמון, נענע
www.xnet.co.il
|
|
שום,ציר ירקות,מלח,-שריר בקר,-פילה בקר,-יין קיאנטי
, שקדי עגל, ציר בקר, ראש סלרי, בצלצלים, תפוחי אדמה, גזר, מיץ תפוזים, שמן זית, טימין, פלפל
www.xnet.co.il
|
|
שום,ציר ירקות,מלח,-שריר בקר,-פילה בקר,-יין קיאנטי
, יוגורט, כרישה, גרעיני דלעת, שמן אבוקדו, חיטה מלאה, צנוברים, אגוזים, פטרוזיליה, פלפל שחור, כורכום, שמיר, בהרט
www.xnet.co.il
|
|
מנה מאוד ישראלית, בזכות חומרי הגלם האופייניים לראשית הסתיו - תקופת חגי תשרי
שום,ציר ירקות,מלח,-שריר בקר,-פילה בקר,-יין קיאנטי
, ציר דגים, דג ברבוניה, ארטישוק ירושלמי, שורש פטרוזיליה, בצל שאלוט, סלק אדום, אספרגוס, צנון, כוסברה, רימון, לוביה, לימון, לוף, יין לבן, שמן זית, פלפל שחור, מלח ים, זעפרן
www.hashulchan.co.il
|
|
וריאציה ישראלית טעימה ומעניינת על תבשיל הקאשה המזרח אירופאי. מצוין כשנמאס מסלט ובא לאכול משהו עם קצת נוכחות.
שום,ציר ירקות,מלח,-שריר בקר,-פילה בקר,-יין קיאנטי
, כבד, חמאה, פטריות שמפיניון, שעועית ירוקה, בצל, שומר, גריסי פנינה, גרעיני דלעת, שמן שומשום, אורז בר, שמן זית, אגוזים, פלפל שחור, מלח גס
www.hashulchan.co.il
|
|
דלורית איזה שם לא מפתה לירק נהדר. אין לי ספק שהירק הזה סובל בארץ מבעיית יחסי ציבור קשה. רק תוך כדי העבודה בניו יורק, שם שמה באנגלית הוא באטרנט סקווש (Butternut Sqaush) והיא מופיעה בכל התפריט..
שום,ציר ירקות,מלח,-שריר בקר,-פילה בקר,-יין קיאנטי
, בצל ירוק, בצל, שומר, שמן שומשום, זרעי כוסברה, פלפל צ'ילי, למון גראס, פלפל שחור, בזיליקום, קצח
www.hashulchan.co.il
|
|
|
לעמוד הבא