|
מתכון החודש של על השולחן, פברואר 2010תבשיל טעים ומשביע שמקבל גיוונים באהבה. מקפידים להשתמש בקארי מדראס משובח.
שום,קארי,פלפל חריף,-פטרוזיליה,-חרדל
, ציר עוף, גבינת ריקוטה, יוגורט, גבינה, שמנת, עדשים כתומות, עגבניות שרי, תפוחי אדמה, ברוקולי, שעועית, כוסברה, כרובית, אפונה, תמר, בצל, לוף, חלב קוקוס, שמן קנולה, טופו, פלפל שחור, רוקט, כמון, מלח
www.hashulchan.co.il
|
|
מקובלים בנפאל כסוג של מתאבנים, ותיבולם שונה מהמקובל במזרח אסיה, ומושפע מהודו. הרוטב דמוי המטבוחה, ארומטי וצבעוני, שטובלים בו את המומו, מקרב אותם יותר לטעמי המזרח התיכון דווקא.
שום,קארי,פלפל חריף,-פטרוזיליה,-חרדל
, בשר בקר, הודו, עוף, בקר, עגבניות, בצל, ליים, שמן צמחי, קמח, בצק, פפריקה חריפה, גאראם מסאלה, ג'ינג'ר, כורכום, מלח
www.hashulchan.co.il
|
|
מנה איטלקית המשלבת בין הנינוחות של הקארי לטעם הדומיננטי של השרימפס. אסור לפספס
שום,קארי,פלפל חריף,-פטרוזיליה,-חרדל
, עוף, שומר, בצל לבן, לימון, ליים, קוקוס, תפוחי אדמה, רוטב דגים, חלב קוקוס, סוכר, שמן, ניוקי, קמח, ביצים, למון גראס, ג'ינג'ר, בזיליקום, מלח
www.mako.co.il
|
|
מנה איטלקית המשלבת בין הנינוחות של הקארי לטעם הדומיננטי של השרימפס. אסור לפספס
שום,קארי,פלפל חריף,-פטרוזיליה,-חרדל
, עוף, שומר, בצל לבן, לימון, ליים, קוקוס, תפוחי אדמה, רוטב דגים, חלב קוקוס, סוכר, שמן, ניוקי, קמח, ביצים, למון גראס, ג'ינג'ר, בזיליקום, מלח
www.mako.co.il
|
|
קדרה נהדרת של טלה, בתיבולים הודיים ארומטיים באדיבות השף אבי שטייניץ עבור "אדום אדום"
שום,קארי,פלפל חריף,-פטרוזיליה,-חרדל
, כתף טלה, עוף, בשר, טלה, בצל, ראש שום, לוף, לימון, קולרבי, מיץ עגבניות, שמן, סוכר חום, קלי, זרעי כוסברה, קימל, קינמון, מלח, פלפל שחור, בזיליקום
www.mako.co.il
|
|
קדרה נהדרת של טלה, בתיבולים הודיים ארומטיים באדיבות השף אבי שטייניץ עבור "אדום אדום"
שום,קארי,פלפל חריף,-פטרוזיליה,-חרדל
, כתף טלה, עוף, בשר, טלה, בצל, ראש שום, לוף, לימון, קולרבי, מיץ עגבניות, שמן, סוכר חום, קלי, זרעי כוסברה, קימל, קינמון, מלח, פלפל שחור, בזיליקום
www.mako.co.il
|
|
שום,קארי,פלפל חריף,-פטרוזיליה,-חרדל
, חזה עוף, קוקוס, פטריות שמפיניון, בצל, שורש, קרם, שמן, זנגביל, מלח
www.cookshare.co.il
|
|
מנה ראשונה של דג קריספי מפנק, ברוטב מרוקאי חריף
שום,קארי,פלפל חריף,-פטרוזיליה,-חרדל
, דג לברק, פלפל שאטה, עגבניות, כוסברה, כרובית, תפוחי אדמה, לימון, שמן זית, פפריקה מתוקה, מלח
www.mako.co.il
|
|
מנה ראשונה של דג קריספי מפנק, ברוטב מרוקאי חריף
שום,קארי,פלפל חריף,-פטרוזיליה,-חרדל
, דג לברק, פלפל שאטה, עגבניות, כוסברה, כרובית, תפוחי אדמה, לימון, שמן זית, פפריקה מתוקה, מלח
www.mako.co.il
|
|
שום,קארי,פלפל חריף,-פטרוזיליה,-חרדל
, חזה עוף, שניצל, פלפל שאטה, כוסברה, מנגו, לוף, חלב קוקוס, שמן, קמח, פלפל שחור, כמון, מלח
food.walla.co.il
|
|
|
לעמוד הבא