|
מנה של חיים כהן, באדיבות חגיגת האוכל והיין בדיקסי
שום,קברנה סוביניון,גזר,בקר,-שייטל
, ציר בקר, בצל, שומר, סלרי, תפוחי אדמה, יין, סוכר, ניוקי, חלמון, קמח, רוזמרין, מלח גס, פלפל, מלח
www.mako.co.il
|
|
תבשיל עשיר של בשר וירקות שורש בליווי ניוקי תפוחי אדמה
שום,קברנה סוביניון,גזר,בקר,-שייטל
, ציר בקר, בצל, שומר, סלרי, תפוחי אדמה, יין, סוכר, ניוקי, חלמון, קמח, רוזמרין, מלח גס, פלפל, מלח
www.mako.co.il
|
|
סינטה בקר לבבות ירקות שורש עלי תרד פריכים ורוטב יין אדום באדיבות השף איציק ברק.
שום,קברנה סוביניון,גזר,בקר,-שייטל
, סינטה בקר, סלרי, לוף, סלק, עלי תרד, יין קברנה סוביניון, שמן זית, שמן קנולה, מלח, פלפל, טימין
www.2eat.co.il
|
|
המתכון הזה נוצר, יחד עם עמיתי השף דן קרטלה, לרגל חגיגות פסטיבל היין שנערכו במסעדת דיקסי.
שום,קברנה סוביניון,גזר,בקר,-שייטל
, פילה מדומה בקר, ציר בקר, סלרי עלים, תפוחי אדמה, בצל שאלוט, שומר, יין אדום, חלמון, ניוקי, סוכר, קמח, פלפל שחור, רוזמרין, מלח גס
www.mevashlim.com
|
|
|
