|
תבשיל בשר מעולה המתבשל ארוכות ביין אדום יחד עם גזרים, תפוחי אדמה ופטריות באדיבות מסעדת בקתה בערפל, מושב נמרוד
שום,קברנה,עלי דפנה,מלח גס,-פלפל צ'ילי
, בשר בקר, שומן אווז, בשר, מרלו, בצל, סלרי, תפוחי אדמה, פטריות שמפיניון, אפונה, ברנדי, יין אדום, שמן זית, פלפל שחור, טימין, ציפורן, גזר, פטרוזיליה, מרווה
www.mako.co.il
|
שום,קברנה,עלי דפנה,מלח גס,-פלפל צ'ילי
, בקר, מרלו, בצל, יין אדום, שמן, מרינדה, סוכר, טימין, רוזמרין, מלח, פלפל שחור, פלפל
www.foodis.co.il
|
שום,קברנה,עלי דפנה,מלח גס,-פלפל צ'ילי
, מרלו, בצל, יין אדום, שמן, מרינדה, סוכר, טימין, רוזמרין, מלח, פלפל שחור, פלפל
www.foodis.co.il
|
תבשיל חגיגי של נתח כתף בקר, אשר התבשל מספר שעות על הכיריים, יחד עם מבחר ירקות שורש, יין אדום ותבלינים משובחים. בשיטת הכנה זו נתח הבשר הופך לרך ועשיר בטעמים, הוא מוגש בפרוסות עם רוטב שעבר צמצום ונוספו לו פטריות.
שום,קברנה,עלי דפנה,מלח גס,-פלפל צ'ילי
, כתף בקר, ציר עוף, פטריות שמפיניון, שורש פטרוזיליה, סלרי, שיראז, כרישה, מרלו, בצל, גזר, יין אדום יבש, שמן זית, קמח לבן, זרעי כוסברה, אגוז מוסקט, זרעי שומר, פלפל שחור, רוזמרין, טימין, מרווה
www.mevashlim.com
|
|
|