|
חציל הוא אחד מסוגי הירקות שסופגים את טעמי הבישול היטב(כמו קישואים, למשל).
אישית אני אוהב את הטיבול המתוק-פיקנטי (למי שמעדיף טעם
שונה - הוספתי אפשרויות החלפה בסוגריים. במקרה כזה יש להחליף , לבדוק תיבול ולתקן).
שום,קטשופ,מיץ לימון,בצל
, עגבניות, בצל סגול, חצילים, שמן זית, סוכר, ביצים, קמח לבן, שמן קנולה, ג'ינג'ר, עלי דפנה, מלח
www.cookshare.co.il
|
|
את הרעיון למתכון קיבלתי ממיכל 63 . תודה למיכל .
פרחי הכרובית עטופים בבשר מבושלים ברוטב טעים וארומתי.
המצרכים לקציצות:
כרובית מפורקת לפרחים
1/2 קילו בשר טחון
ביצה
2 שיני שום קצוצות
חצי כוס ..
שום,קטשופ,מיץ לימון,בצל
, בשר בקר, עוף, כרובית, רסק עגבניות, פירורי לחם, קמח מצות, סילאן תמרים, ביצים, סוכר, פפריקה מתוקה, פפריקה חריפה, עשבי תיבול, פטרוזיליה, פלפל שחור, אבקת מרק, קינמון, אורגנו, כורכום, טימין, כמון, מלח
www.pirge.co.il
|
|
לביבות ופרחי כרוביות ברוטב אדום –כשר
מכינים בתבנית יפה שתתאים להגשה לשולחן החג
מצרכים והכנה:
כרובית גדולה מרוככת במיקרו כך:
שמים את הכרובית בקערה גדולה עם 2 כוסות מים מכסים בניילונית ומכני..
שום,קטשופ,מיץ לימון,בצל
, כרובית, רוטב עגבניות, רסק עגבניות, לחם, רוטב צ'ילי, קמח מצה, סילאן תמרים, ביצים, סוכר, שמן, פלפל שחור, אבקת מרק, מלח
www.pirge.co.il
|
|
נא ללחוץ על התמונה להגדלה
פלפלים ממולאים בבשר מבושלים ואפויים
שווה וכדאי להכין רק בשביל הריח הנפלא שמופץ בבית בזמן הבישול.
המתכון מורכב מהרבה מצרכים והרבה תבלינים והתוצאה המוגמרת צבעונית ונה..
שום,קטשופ,מיץ לימון,בצל
, בשר בקר, עוף, גמבה, עגבניות, לפת, רסק עגבניות, רוטב צ'ילי, שמן זית, סילאן תמרים, פילו, אורז, פפריקה מתוקה, פטרוזיליה, פלפל שחור, אבקת מרק, קינמון, כורכום, שמיר, בהרט, נענע, מלח
www.pirge.co.il
|
|
סנייה משודרגת
חרגתי מהמתכון המקורי ושילבתי עוד צבעים וטעמים.
אין סיכוי שמשהו יישאר בצלחת,אין……
מקור:פירגה
לשמן בנדיבות תבנית פאי עמוקה מס' 26
לסדר שכבה של פרוסות תפוחי ..
שום,קטשופ,מיץ לימון,בצל
, בשר בקר, תפוחי אדמה, צנובר, בטטה, חומוס, רסק עגבניות, פירורי לחם, רוטב צ'ילי, שמן זית, קמח מצה, טחינה, ביצים, פטרוזיליה, פפריקה, קינמון, כורכום, פלפל, כמון, מלח
www.pirge.co.il
|
|
רטבים וממרחים-המשך לקטגוריה הקיימת
ממרח חמאת שום:
100 גרם חמאה רכה מאד בטמפרטורת החדר ( ו ל א מרוככת במיקרו )
2 שיני שום כתוש
כף פטרוזיליה
מעט מיץ לימון
מלח
לערבב ולשמור במקרר
מתאים לדגי..
שום,קטשופ,מיץ לימון,בצל
, עוף, גבינה צהובה, שמנת מתוקה, יוגורט, חמאה, מלפפונים חמוצים, פירות יער, תות שדה, תותים, שומר, משמשים, לוף, מיץ תפוזים, ליקר קפה, רום, יין, רוטב צ'ילי מתוק, שוקולד מריר, פודינג וניל, אבקת סוכר, ריבת חלב, שמן זית, קפה, גלידה, טחינה, טוסט, קמח, קרם, דבש, פפריקה מתוקה, פטרוזיליה, פלפל שחור, אבקת מרק, נענע, אורגנו, שמיר, מלח
www.pirge.co.il
|
שום,קטשופ,מיץ לימון,בצל
, בשר, הודו, בקר, עגבניות, שומר, חלה, ביצים, קמח תופח, שמן, סוכר, פסטה, פטרוזיליה, שמיר, פלפל, מלח
www.bishulim.co.il
|
שום,קטשופ,מיץ לימון,בצל
, בשר, הודו, בקר, עגבניות, שומר, חלה, ביצים, קמח תופח, שמן, סוכר, פסטה, פטרוזיליה, שמיר, פלפל, מלח
www.bishulim.co.il
|
שום,קטשופ,מיץ לימון,בצל
, עוף, שזיפים, משמשים, יין אדום, דבש, רוטב סויה, חומץ
www.cookshare.co.il
|
שום,קטשופ,מיץ לימון,בצל
, בשר, עוף, פרגיות, שמן, סוכר חום, רוטב סויה, חומץ, פפריקה מתוקה, שמיר, פלפל שחור, עלי דפנה, פלפל אנגלי
www.bishulim.co.il
|
|
|