|
וריאציה על מתכון ראגו של אורלי פלאי-ברונשטיין. הבישול ארוך, לכן כדאי להשתמש בסיר עם תחתית עבה, או סיר מברזל יצוק.
מתאים מאוד לערב קריר בירושלים, על מנה יפה של אורז לבן. הקבנוס נותן לתבשיל טע..
שום,קינמון,קבנוס,פלפל שחור,פלפל צ'ילי,יין,אגוז מוסקט
, בשר בקר טחון, רסק עגבניות משומר, שעועית אדומה, בצל לבן, סלרי, גזר, יין אדום, שמן זית, פטרוזיליה, עלי דפנה, מלח
www.mevashlim.com
|
|
המומלצים:- מה הולך עם שום, קינמון, קבנוס, פלפל שחור, פלפל צ'ילי, יין, אגוז מוסקט?
- הכל על מתכונים עם שום, קינמון, קבנוס, פלפל שחור, פלפל צ'ילי, יין, אגוז מוסקט
- הפופולאריים ביותר - ראשי
|
