|
כמעט לכל איזור באיטליה יש את הגרסה שלו.
במילוי ניתן לגוון, וניתן למזוג כל רוטב על הקלצונה המוכן.
קלצונה ג'נובזה, מג'נובה, הוא קלצונה עם פירות ים בפנים ופסטו בחוץ
ניתן גם ללא רוטב - מזלפים מעל מעט שמן זית מתובל
שום,קמח לבן,גבינת פרמזן,אווז,-שמן תירס
, חזה אווז, קבנוס, זיתים, עגבניות, שמרים, קמח, שמן זית, סוכר, מלח, טימין, אורגנו, פלפל
www.cookshare.co.il
|
