|
הכיסנים ההודיים, הממולאים בתפוחי אדמה מתובלים, הם ההשראה. במקור מטגנים אותם, אבל אנחנו נלך על גרסה אפויה. את המלית, עם שינויים קטנים, לקחתי מהספר בישול הודי של מדהור ג'אפרי
שום,קמח תופח,קמח,קלי,קימל,בצל,-פלפל צ'ילי,-בצק עלים
, שמנת חמוצה, תפוחי אדמה, פלפל ירוק, כוסברה, אפונה, ענבים, מיץ לימון, מרגרינה, קארי, ביצים, שמן, בצק, שומשום, ג'ינג'ר, מלח
www.hashulchan.co.il
|
