מתכונים עם שום, קמח, טימין, זוקיני, אורגנו ללא פטרוזיליה, ללא לבבות עוף, ללא כבד

פוקאצ'ה

פוקאצ'ה רכה ובשרנית של השף והיועץ הקולינרי קובי מזרחי, שהוא גם קרוב משפחה. מצוינת לניגוב שאריות הרוטב של השקשוקה.

שום,קמח,טימין,זוקיני,אורגנו,-פטרוזיליה,-לבבות עוף,-כבד , בשר, עגבניות, פלפלים, חצילים, בצל, לוף, רום, יין, שמן זית, שמרים, סוכר, בצק, רוזמרין, מלח גס

מאכל מסורתי של יהודי איטליה,לא אוהבים קישואים? החליפו אותם בקוביות תפו א מבושל.

שום,קמח,טימין,זוקיני,אורגנו,-פטרוזיליה,-לבבות עוף,-כבד , בשר בקר טחון, קישואים, רסק עגבניות, פירורי לחם, קמח מצה, ביצים, שמן, פלפל שחור, מלח