|
בולונז הוא אחד הרטבים הפופולריים ביותר – ובצדק. אבל לפעמים גם מתכון מנצח צריך לשדרג, וזה בדיוק מה שעושה כאן השף מיכאל כץ. איך? עם ירקות שורש, אווז מעושן וכבד עוף
שום,קמח,כבד,גזר,-פלפל,-פירורי לחם
, כבד עוף, ציר עוף, פסטרמה, אווז, עגבניות מרוסקות משומרות, סלרי, בצל, רסק עגבניות, שמן זית, סוכר, פטרוזיליה, טימין, דפנה, מלח
www.xnet.co.il
|
|
חג הפסח הוא אחד החגים המבוסס בעיקר על מסורת ועל הרגלים העוברים מדור לדור. ככול שעבר הזמן והפתיחות הקולינרית גדלה, תוך כך גם ריבו המיזוגים הבין עדתיים יצרו הפתעות מעניינות במטבח.
שום,קמח,כבד,גזר,-פלפל,-פירורי לחם
, נקניקיה, כבדי עוף, כרעי עוף, מרגז, דג קרפיון, דג אנשובי, דג סלמון, לבבות ארטישוק, שעועית ירוקה, בצל סגול, תפוחי עץ, צימוקים, אפרסק, שזיפים, משמשים, תאנים, תמר, קוקוס, אגסים, בטטה, תפוזים, חסה, יין מוסקט, אגוזי מלך, מרק עוף, שמן זית, קמח מצה, שוקולד, אגוזים, מרציפן, שקדים, סילאן תמרים, אגוזי פקאן, אורז, חרדל, מצה, קלי, קרם, דבש, עשבי תיבול, רוזמרין, קינמון, טימין, נענע
www.pascalpr.co.il
|
|
חג הפסח הוא אחד החגים המבוסס בעיקר על מסורת ועל הרגלים העוברים מדור לדור. ככול שעבר הזמן והפתיחות הקולינרית גדלה, תוך כך גם ריבו המיזוגים הבין עדתיים יצרו הפתעות מעניינות במטבח.
שום,קמח,כבד,גזר,-פלפל,-פירורי לחם
, נקניקיה, כבדי עוף, כרעי עוף, מרגז, דג קרפיון, דג אנשובי, דג סלמון, לבבות ארטישוק, שעועית ירוקה, בצל סגול, תפוחי עץ, צימוקים, אפרסק, שזיפים, משמשים, תאנים, תמר, קוקוס, אגסים, בטטה, תפוזים, חסה, יין מוסקט, אגוזי מלך, מרק עוף, שמן זית, קמח מצה, שוקולד, אגוזים, מרציפן, שקדים, סילאן תמרים, אגוזי פקאן, אורז, חרדל, מצה, קלי, קרם, דבש, עשבי תיבול, רוזמרין, קינמון, טימין, נענע
www.pascalpr.co.il
|
|
חג הפסח הוא אחד החגים המבוסס בעיקר על מסורת ועל הרגלים העוברים מדור לדור. ככול שעבר הזמן והפתיחות הקולינרית גדלה, תוך כך גם ריבו המיזוגים הבין עדתיים יצרו הפתעות מעניינות במטבח.
שום,קמח,כבד,גזר,-פלפל,-פירורי לחם
, נקניקיה, כבדי עוף, כרעי עוף, מרגז, דג קרפיון, דג אנשובי, דג סלמון, לבבות ארטישוק, שעועית ירוקה, בצל סגול, תפוחי עץ, צימוקים, אפרסק, שזיפים, משמשים, תאנים, תמר, קוקוס, אגסים, בטטה, תפוזים, חסה, יין מוסקט, אגוזי מלך, מרק עוף, שמן זית, קמח מצה, שוקולד, אגוזים, מרציפן, שקדים, סילאן תמרים, אגוזי פקאן, אורז, חרדל, מצה, קלי, קרם, דבש, עשבי תיבול, רוזמרין, קינמון, טימין, נענע
www.pascalpr.co.il
|
|
חג הפסח הוא אחד החגים המבוסס בעיקר על מסורת ועל הרגלים העוברים מדור לדור. ככול שעבר הזמן והפתיחות הקולינרית גדלה, תוך כך גם ריבו המיזוגים הבין עדתיים יצרו הפתעות מעניינות במטבח.
שום,קמח,כבד,גזר,-פלפל,-פירורי לחם
, נקניקיה, כבדי עוף, כרעי עוף, מרגז, דג קרפיון, דג אנשובי, דג סלמון, לבבות ארטישוק, שעועית ירוקה, בצל סגול, תפוחי עץ, צימוקים, אפרסק, שזיפים, משמשים, תאנים, תמר, קוקוס, אגסים, בטטה, תפוזים, חסה, יין מוסקט, אגוזי מלך, מרק עוף, שמן זית, קמח מצה, שוקולד, אגוזים, מרציפן, שקדים, סילאן תמרים, אגוזי פקאן, אורז, חרדל, מצה, קלי, קרם, דבש, עשבי תיבול, רוזמרין, קינמון, טימין, נענע
www.pascalpr.co.il
|
|
|
