השף הצעיר עומרי מילר הוא שף ובעלים של המסעדה "חדר אוכל".
שף יצירתי, מקורי, וספר המתכונים שהוציא שווה ביותר.
את המנה הזו ראיתי בתכנית "הכי טרי שיש", וסיקרן אותי.
הכנתי אותה אתמול.
במקום בשפונ..
שום,קמח,מרווה,בירה
, שפונדרה בקר, עצם בקר, כתף בקר, בצלצלים, תפוחי אדמה, ראש שום, לוף, שמן זית, סוכר חום, חרדל דיז'ון, מלח גס, פלפל שחור, גזר, טימין
www.cookshare.co.il
|
שום,קמח,מרווה,בירה
, דג סלמון, לימון, בירה לבנה, חומץ בן יין לבן, ביצים, מיונז, חרדל, שמן, דבש, פלפל לבן, מלח
www.chef-lavan.co.il
|
|
|