מתכונים עם שום, קמח, פטריות שמפיניון, טימין, בקר ללא פלפל צ'ילי

פיטריות ממולאות בשר

לבקשתכם, פטריות ממולאות בבשר

שום,קמח,פטריות שמפיניון,טימין,בקר,-פלפל צ'ילי , בשר בקר, בשר כבש, בצל, טמפורה, קרח, רוטב צ'ילי מתוק, פטרוזיליה, פלפל שחור, מלח

ראו גם: מתכוני פיטריות, מתכוני ממולאות בשר, מתכוני ממולאות

www.cookshare.co.il

נתחי הודו ביין אדום

תבשיל של נתחי הודו, פטריות וחזה אווז מעושן, ברוטב יין עשיר בטעמים האופייניים לאזור בוז'ולה בצרפת

שום,קמח,פטריות שמפיניון,טימין,בקר,-פלפל צ'ילי , שווארמה, הודו, בשר, חזה אווז, ציר בקר, בצל, יין אדום, שמן, דפנה, פטרוזיליה

ראו גם: מתכוני נתחי הודו, מתכוני יין אדום, מתכוני הודו

www.mako.co.il

נתחי הודו ביין אדום

תבשיל של נתחי הודו, פטריות וחזה אווז מעושן, ברוטב יין עשיר בטעמים האופייניים לאזור בוז'ולה בצרפת

שום,קמח,פטריות שמפיניון,טימין,בקר,-פלפל צ'ילי , שווארמה, הודו, בשר, חזה אווז, ציר בקר, בצל, יין אדום, שמן, דפנה, פטרוזיליה

ראו גם: מתכוני נתחי הודו, מתכוני יין אדום, מתכוני הודו

www.mako.co.il

אוסובוקו בקר

מתכון פשוט ומצליח לאוסובוקו

שום,קמח,פטריות שמפיניון,טימין,בקר,-פלפל צ'ילי , אוסובוקו, ציר בקר, ציר עוף, סלרי אמריקאי, בצל, קליפת לימון, יין לבן חצי יבש, עלי דפנה, פלפל אנגלי, מלח, פלפל, פטרוזיליה

ראו גם: מתכוני אוסובוקו, מתכוני בקר

www.mako.co.il

ביף בורגיניון

שום,קמח,פטריות שמפיניון,טימין,בקר,-פלפל צ'ילי , בייקון, פילה מדומה בקר, בשר כתף, ציר בקר, חמאה, סלרי, בצל לבן, בצלי פנינה, תפוחי אדמה, ברנדי, יין אדום יבש, שמן קנולה, רסק עגבניות, פלפל, מלח, פטרוזיליה, ציפורן, עלי דפנה, גזר

ראו גם: מתכוני ביף בורגיניון, מתכוני בורגיניון, מתכוני ביף

www.rotev.co.il

טורטליני ציידים

גרסה מתוחכמת לפסטת הציידים הקלאסית, שכוללת במקור המון פטריות ועשבי תיבול, נתחי בקר קצוצים גס ורצועות פסטה. כאן החלפתי את רצועות הפסטה בטורטליני ומילאתי אותם בבשר טחון, אבל אפשר גם לחזור לגרס..

שום,קמח,פטריות שמפיניון,טימין,בקר,-פלפל צ'ילי , שפונדרה בקר, ציר בקר, שמנת מתוקה, פטריות פורטובלו, בצל סגול, אפונה, יין לבן, טורטליני, חלמון, שמן זית, בצק, פלפל שחור, מלח גס, גזר, מרווה

ראו גם: מתכוני טורטליני, מתכוני ציידים

food.walla.co.il

תבשיל כתף עגל

שום,קמח,פטריות שמפיניון,טימין,בקר,-פלפל צ'ילי , בשר כתף, כתף בקר, ציר עוף, עצם בקר, עגבניות, בצל, יין לבן יבש, שמן זית, פטרוזיליה, רוזמרין, פלפל, דפנה, מלח

ראו גם: מתכוני תבשיל, מתכוני כתף עגל, מתכוני עגל

www.mevashlim.com

תבשיל חגיגי של נתח כתף בקר, אשר התבשל מספר שעות על הכיריים, יחד עם מבחר ירקות שורש, יין אדום ותבלינים משובחים. בשיטת הכנה זו נתח הבשר הופך לרך ועשיר בטעמים, הוא מוגש בפרוסות עם רוטב שעבר צמצום ונוספו לו פטריות.