מתכונים עם שום, קמח, פלפל לבן, פלפל, פירורי לחם, פטרוזיליה, מלח ללא גרעין

קציצות העוף של רפי כהן

המתכון המלא לקציצות עוף בכורכום ולימון של השף רפי כהן ממסעדת רפאל

שום,קמח,פלפל לבן,פלפל,פירורי לחם,פטרוזיליה,מלח,-גרעין , בשר בקר, פרגיות, כרעיים, עוף, בצל, לימון, פלפל ירוק, שמן, ביצים, מרק עוף, סוכר, שמן תירס, כורכום

ראו גם: מתכוני קציצות, מתכוני עוף, מתכוני רפי כהן

www.mako.co.il

פלאפל בשר וחצילים

שום,קמח,פלפל לבן,פלפל,פירורי לחם,פטרוזיליה,מלח,-גרעין , חצילים, כוסברה, מיץ לימון, טחינה, ביצים, שמן

ראו גם: מתכוני פלאפל, מתכוני בשר וחצילים, מתכוני חצילים

www.chef-lavan.co.il

הקשר היחיד לפלאפל במתכון שלהלן הוא המראה והמרקם. בפועל מדובר בקציצות בשר וחצילים, שפירורי הלחם מעניקים להן מרקם פריך וצבע המזכיר קציצות פלאפל. חשוב להשתמש בנתח בשר רזה, בשל השומניות של החצילים המטוגנים

שום,קמח,פלפל לבן,פלפל,פירורי לחם,פטרוזיליה,מלח,-גרעין , בשר, חצילים, כוסברה, מיץ לימון, טחינה, ביצים, שמן

ראו גם: מתכוני פלאפל, מתכוני בשר וחצילים, מתכוני חצילים

food.walla.co.il

“פלאפל” בשר וחצילים

שום,קמח,פלפל לבן,פלפל,פירורי לחם,פטרוזיליה,מלח,-גרעין , בשר, חצילים, כוסברה, מיץ לימון, טחינה, ביצים, שמן, מרק, אניס

ראו גם: מתכוני בשר וחצילים, מתכוני חצילים, מתכוני בשר

www.chef-lavan.co.il

קציצות תפוחי אדמה ועוף

שום,קמח,פלפל לבן,פלפל,פירורי לחם,פטרוזיליה,מלח,-גרעין , בשר עוף טחון, תפוחי אדמה, בצל, מיץ לימון, שמן זית, ביצים, אגוז מוסקט, מיונז, קלי, פלפל שחור

ראו גם: מתכוני קציצות תפוחי אדמה, מתכוני עוף, מתכוני קציצות תפוחי

www.ynet.co.il

קציצות עוף בכורכום ולימון - של השף רפי כהן

רפי כהן, שף ובעלים של מסעדת "רפאל", רוקח תבשילים בטעם מדהים, מרקמים מצויינים, ונדיב ובעיקר מדוייק במתכוניו. זה למה אני מעזה לפרסם מתכון שעוד לא נסיתי. אני מבטיחה לנסות, ולצרף תמונה משלי בנתי..